医师表示,绿茶里的儿茶素可以对抗引起泌尿道感染的大肠桿菌,帮助减少感染风险。
天气渐热,来杯冰凉的绿茶真消暑,恩主公医院泌尿科医师高铭鸿在脸书粉专「大禹治水 恩主公医院 高铭鸿医师 三峡北大莺歌泌尿科」表示,儿茶素有利尿消水肿、避免泌尿道感染、降低体脂肪、抗氧化的4大好处。
他提醒,应尽量避免喝隔夜茶及首沖茶,也要记得更换茶叶,也强调,绿茶虽好,但不能替代水,还是要记得补充水分。
喝绿茶的4大好处
●利尿消水肿
喝绿茶可以排出摄取量1.5倍的水分,可以帮助体内排钠、消水肿、预防泌尿道结石。
●避免泌尿道感染
儿茶素可以对抗引起泌尿道感染的大肠桿菌,帮助减少感染风险。
●降低体脂肪
儿茶素能抑制脂肪增生、促进细胞新陈代谢、降低体脂肪。
●抗氧化
儿茶素的抗氧化能力惊人,是维生素C的100倍以上,不过维生素C能增加儿茶素的吸收率,高铭鸿建议可以在绿茶里放一些柠檬或柑橘类水果。
泡绿茶的小知识
●不喝隔夜茶:茶叶放久了会释放单宁酸,容易伤胃。
●不喝首沖茶:避免喝到因处理不当而残留的农药。
●记得换新茶叶:建议沖泡3-4次就要换新,茶叶沖泡多次后,营养成分会越来越少。