「嫚嫚 营养师」指出,高三酸甘油酯恐造成脂肪肝、心血管疾病,她也提供两大饮食原则建议。示意图,与本文无关。(欧新社)
卫福部国健署最新公布106至109年「国民营养健康状况变迁调查成果报告」显示,19岁以上高三酸甘油酯盛行率为19.7%,其中,45至64岁男性甚至达到32%。「嫚嫚 营养师」在脸书粉专营养嫚嫚说发文指出,高三酸甘油酯恐造成脂肪肝、心血管疾病,以及提高罹患糖尿病风险,她也提供两大饮食原则降低三酸甘油酯。
减少精製醣并控制醣类摄取
戒掉手摇饮、果汁、汽水等含糖饮料,以及麵包、甜食、糕饼等,将白饭、白麵、白馒头等换成非精緻糖的糙米、黑米、地瓜、南瓜、燕麦与荞麦等,水果1次小于1个拳头量、1天小于两次。
大量饮酒改适量
过量饮酒是导致中性脂肪(三酸甘油酯,TG)过高的主因之一,大量饮酒习惯的族群需改成适量饮酒。男性1日饮酒量约350 ml啤酒2罐、女性为1罐。
「嫚嫚 营养师」表示,若空腹时三酸甘油酯≧150 mg/dL属偏高,已符代谢症候群其中1项指标,≧200 mg/dL就算高血脂症。太多中性脂肪易堆积在肝脏造成脂肪肝,影响肝脏功能、让肝脏发炎,许多高三酸甘油脂血症族群,可能同时有腰围过大、体脂过高问题,这些因素加在一起,进一步增加胰岛素阻抗,提高罹患糖尿病风险。此外,中性脂肪还会让坏的胆固醇进化为更坏的胆固醇,堆积在血管,导致动脉粥状硬化,引发心血管疾病。
☆饮酒过量 有害健康 禁止酒驾☆