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高敏敏建议，每週吃3次深海鱼类，如鲑鱼，帮助摄取Omega-3。
大家都知道要增强免疫力，但你知道免疫力太强反而会伤害到自身细胞吗？营养师高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」分享，免疫力不是越强越好，过了头反而伤身，并整理出调整免疫力的5大营养食物。
高敏敏表示，若免疫力过低，有害物质在体内繁殖，容易导致各种疾病，但若免疫力过强反而会攻击自身正常细胞，造成免疫性的病理伤害，正常的免疫力可以对外来病原体。她也提醒，除了饮食，保持愉快的心情、放鬆压力、规律运动也很重要。
5大营养食物
●优质蛋白质
蛋白质是构成白血球和抗体的主成分，长期蛋白质摄取不足或品质低下，会增加感染细菌、病毒的风险。高敏敏建议，一天吃5到8份的蛋白质，约1.5个手掌的大小及厚度，并建议从植物性或动物性来源摄取，如豆类、豆製品、瘦肉、肌肉、奶类等。
●不同颜色的蔬果
蔬果中的植化素对人体有保护作用，如黑色菇类里的「多醣体」能调节免疫功能、橘红色蔬果包括红萝蔔、黄甜椒、番茄等，有维生素A，能维护眼睛、鼻子、口腔、肺及胃肠道各处的黏膜健康，高敏敏建议，一天要吃2至3碗各色蔬菜，及2至3颗拳头大小的不同种水果。
●Omega3
Omega-3有助于降低体内的「慢性发炎」，让免疫细胞不会过劳、失衡，但因人体无法自行製造，因此需从食物摄取，高敏敏建议，每周吃3次深海鱼类，如：鲭鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲑鱼，另外，每天也可摄取海藻、坚果、亚麻籽、亚麻仁油、紫苏油等，富含Omega-3脂肪酸的好油脂食物。
●澱粉
尽量选择全穀杂粮 ，未精緻的杂粮里有丰富的维生素B群和各种矿物质、膳食纤维，尤其维他命B2、B5、B6、叶酸，有益于维持细胞黏膜健康以及製造抗体，高敏敏建议，每天3餐中最少吃一碗糙米饭、五穀饭或搭配燕麦，来取代精製白米饭、白麵条、白麵包吐司等。
●好菌
好菌可以调节免疫、改善胃肠道健康，减少罹病机率。优酪乳等发酵的乳製品是牛乳发酵后的产物，会把多数容易造成敏感的乳糖转成乳酸，让营养分解成小分子更好吸收。高敏敏表示人体有约70%的守卫兵都在肠道，肠道好菌多坏菌少 ，及菌相平衡很重要，她建议每天喝1到2瓶250毫升的优酪乳或优格，再加上其他食物，如纳豆、韩式泡菜。
高敏敏提醒，吃好菌的同时，也要摄取蔬菜、水果、全穀根茎类，其中的膳食纤维和寡糖，是益生菌的食物，能帮助肠道内益生菌的生长。
营养师高敏敏。（图由高敏敏提供）