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药师表示，据研究显示，碳酸水接触口腔时，会刺激大脑与自主神经系统，加速心跳并有效地降低体温，不过气泡水易发生胀气的状况，因此有胃食道逆流、胃胀气，不宜餐前饮用。
夏天想要消暑，许多人都会买冰饮，或气泡水来解热，但为什么气泡饮可消暑？药师表示，据研究显示，碳酸水接触口腔时，会刺激大脑与自主神经系统，加速心跳并有效地降低体温，不过气泡水易发生胀气的状况，因此有胃食道逆流、胃胀气，不宜餐前饮用。
碳酸刺激味觉神经 降体温
微笑药师廖伟呈在脸书粉专「微笑药师Phar.Smile」发文指出，喝冰凉水可以帮助降低体温，研究显示碳酸冰凉水（气泡人）更能降体温，原因在于碳酸水接触口腔时，会刺激大脑与自主神经系统，加速心跳并有效地降低体温，所以如果饮用冰凉气泡水，不仅有冰水的降低效果，还有味觉清爽刺激的降温作用。
胃食道逆流、胃胀气 不宜餐前饮用
廖伟呈表示，气泡水到胃部时温度增加，会释放出被压缩的二氧化碳，所以通常大口喝下时都会打很大的嗝，但也容易发生胀气的状况，因此有胃食道逆流、胃胀气，不宜餐前饮用。
5大气泡水迷思
1、无法帮助体重管理：如果无糖气泡水取代其它含糖饮料，或许降低碳水化合物的摄取，不过气泡水容易胀或许比较不易想吃多，但气泡水对于体重管理无益。
2、消除疲劳：气泡水中的碳酸不会中和乳酸，千万别乱扯，认真论起，舌尖上的味蕾刺激，或许才是消除疲劳的主要关键。
3、无根据喝气泡水会骨质疏鬆：尚无相关科学论述支持这项说法。
4、气泡水伤牙齿：弱酸性的气泡水不会伤牙齿，但若是含糖气泡饮可要当心龋齿。
5、气泡水不会伤胃：气泡水PH值约6，理论上不会伤胃。