资源分享网
营养师余朱青表示，玉米能降低血清、胆固醇，对于痛风、高血压有一定的治疗作用。
急性关节炎俗称「痛风」，发作时会发热、关节肿痛，十分不舒服，营养师余朱青在脸书粉专「余朱青 营养师」表示，痛风主要族群是中老年男性，且肥胖、嗜酒者罹患风险更高。她提到，芹菜、苦瓜、冬瓜、玉米分别具有中和尿酸、排泄退热、加速消肿、降低食欲作用，尿酸偏高的人也建议多摄取。
4种食物减缓痛风
●芹菜：中和尿酸
芹菜富含钾，有消除水肿的功效，其中的硷性成分还可以有效的中和体内浓度高的尿酸。余朱青表示，高血压的痛风患者在发病期间食用水煎芹菜，有不错效果。
●苦瓜：排泄退热
作为低嘌呤、低脂肪的指标性食物，富含钾与维生素C，其中独特的生物硷物质，使尿酸能够加速排泄，进而达到消肿退热的效果。
●冬瓜：加速消肿
冬瓜嘌呤、脂肪都少，含水量是所有蔬菜里面最高，可以加速排出尿酸，还能降压、消肿。
●玉米：降低食慾
玉米能降低血清、胆固醇，对于痛风、高血压有一定的治疗作用。此外，玉米也富含膳食纤维，能有效降低饥饿感，且热量不高，非常适合痛风与相关併发症的患者食用。