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罗启锐昨（2日）猝逝，享寿69岁。（翻摄自YouTube）
香港名导罗启锐拍过许多知名电影，不料昨（2日）因心脏病发猝逝，享寿69岁。根据卫福部110年死因统计，心脏病是国人第二号杀手。营养师教6个护心饮食，可降低10至20％冠心病风险。
罗启锐1988年曾以《七小福》夺金马奖最佳导演，和妻子张婉婷共同获得最佳原着剧本，该部电影也荣获最佳影片、最佳摄影等。另外他也曾拍摄《非法移民》、《秋天的童话》、《岁月神偷》等电影。
综合香港媒体报导，外传罗启锐2日傍晚家中突然感觉心脏不舒服，被救护车送往医院途中离世，然而平时他身体没有大碍。
根据世界卫生组织指出，心血管疾病是全球死亡的主要原因，每年造成全球约1,790万人死亡，其中有85％是导因于心脏病和中风。国健署提醒，有三高病史及心血管疾病患者，规律用药及监测血压不能间断，才能有效控制病情影响。
吃地中海饮食 能减少33％心血管疾病
营养师陈嫚羚指出，超过一半的心血管事件，有机会通过饮食来预防，此外，曾有研究也发现，着名的地中海饮食，可减少33％心血管疾病。因此，想要从饮食调整来护心，她分享以下撇步，供民众参考：
蔬果每日800克
●蔬菜一天3碗：约500至600g，建议可选择绿叶蔬菜如菠菜、地瓜叶、莴苣等、十字花科如花椰菜、葱属植物如葱、蒜、黄橙红色蔬菜如大番茄、红萝蔔；蔬菜中的膳食纤维、镁、钾、类黄酮、类胡萝蔔素都对对心血管健康有益。
●水果一天2拳头：约200至300g，过去有一项针对超过50万成年人的前瞻性研究发现，与不吃水果的人相比，每天吃水果与收缩压降低4mmHg相关，也能降低40％降低心血管死亡率的风险。建议可以选择富含花青素醣份也较低的莓果类，像是草莓、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子等。
全榖杂粮每天225克
大约等于1.5碗糙米饭，或2碗藜麦麵，或2.5颗小型全麦馒头，或11汤匙大燕麦片；根据统计每天吃1至2份全穀杂粮，就可降低10至20％冠心病风险。
坚果种子每天15至20克
大约为一汤匙量，坚果含不饱和脂肪酸、纤维、维生素E、钾、镁和植化素等营养素，适当坚果摄取，可帮助降低心血管疾病、高血压和总胆固醇水平。
豆鱼蛋肉植物性优先
●豆类：如黄豆製品、毛豆、黑豆等，建议每日摄取100克，能降低冠心病风险10％；且豆类可提供膳食纤维、蛋白质和生物活性化合物，如植物固醇，研究发现，摄取量与总胆固醇、三酸甘油脂和低密度脂蛋白胆固醇呈负相关。
●鱼类：每天吃80至100g，降低10至20％中风及心脏衰竭风险。另外，需要特别注意加工肉品，如香肠、火腿、肉鬆、热狗、培根、肉乾、贡丸等，每天食用超过70克，大约一掌心大小，可能会增加15％患癌风险、25％中风和心脏衰竭风险增加25％。
●红肉：如牛、羊、猪、鸭及内脏类食物，每日食用超过150克，约2个掌心大小，能增加10至20％冠心病、中风及心脏衰竭风险。
添加糖食物每週小于2次
避免含糖饮料，如加糖手摇饮、汽水、罐装饮料、精緻醣类，如蛋糕、饼乾、甜点、麵包；研究发现，添加糖饮料每天喝500毫升，冠心病风险会增加35％。另外，也需要注意芶芡食物、加糖的酱料如优格酱、糖醋酱、蜂蜜芥末酱、甜辣酱、烤肉酱等。
黑巧克力每天30至50克
偶尔想吃零食的话，可选80％以上黑巧克力，大约每天可吃3至5小片，但吃错巧克力，像是浓度<70％， 反而会吃进更多添加糖，带来更大的危害，此外，黑巧克力中含有的儿茶素，具有多方面心脏保护作用，包括降低全身血压、动脉粥样硬化、血小板活化和血栓形成。
国健署也提醒，若想远离心脏疾病，一定要避免暴饮暴食的行为、久坐，以及切勿自行减量或停药，建议以均衡饮食为主、每週累积150分钟的中度身体活动、定期健检，并且遵照医嘱建议，当出现胸闷、胸痛等，应儘速就医，争取黄金抢救期。