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营养师表示，韭菜含有丰富得维生素B9，有助于红血球的形成，还有核酸与核蛋白的形成，以及胎儿的正常发育与生长。（资料照，记者洪瑞琴摄）
维生素B群是维持生理调节重要的辅助酵素，对此，营养师整理出10种B群含量高的天然食物，并提醒，当日常出现疲惫、心情低落，或是贫血、及喉咙黏膜发炎时，补充维生素B群是可以维持皮肤、心脏及神经系统的正常功能。
营养师黄君圣在脸书粉专「黄君圣Sunny营养师」发文指出，现代人饮食习惯差，常常暴饮暴食，加上睡眠不充足，还有营养不均衡的问题，导致时常疲惫、心情低落、情绪暴躁易怒，甚至出现眼睛畏光、贫血、口角炎、口腔及喉咙黏膜容易发炎等。
黄君圣强调，维生素B的影响力很惊人，若把醣类、蛋白质、脂质比喻成机器的能量来源，那么维生素B群就像是润滑油，协助运转流畅。而维生素B涵盖各种不同角色组成的家族，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，是维持生理调节重要的辅助酵素。
黄君圣说，当人体无法製造维生素B或是製造量不足，就需经由食物补充摄取，而维生素B群里各角色也必须团队合作，才能维持健康及生理机能顺畅的运行。
十大B群含量最高天然食物大公开。
8款维生素B群功效、食物一次看
●维生素B1：有助于维持能量正常代谢，还能维持皮肤、心脏及神经系统的正常功能，以及食慾正常。食物像是猪小里肌肉等。
●维生素B2：有助于维持能量正常代谢还有皮肤的健康。食物像是葵瓜子、猪肝、寿司海苔片等。
●维生素B3（菸硷素）：有助于维持能量正常代谢，还能增进皮肤、神经系统、黏膜及消化系统的健康。食物像是带膜花生仁等。
●维生素B5（泛酸）：有助于维持能量正常代谢，还能增进皮肤和黏膜的健康。还有帮助于体脂肪、胆固醇的合成及胺基酸的代谢。
●维生素B6：有助于维持胺基酸正常代谢，还有红血球中紫质的形成，还能帮助色胺酸转变成菸硷素以及红血球维持正常型态，还有增进神经系统的健康。食物像是蟹脚肉等。
●维生素B7（生物素）：有助于维持能量与胺基酸的正常代谢，还有脂肪、肝醣、嘌呤的合成以及增进皮肤和黏膜的健康。
●维生素B9（叶酸）：有助于红血球的形成，还有核酸与核蛋白的形成，以及胎儿的正常发育与生长。食物像是青仁黑豆、韭菜等。
●维生素B12：有助于红血球的形成还有增进神经系统的健康。食物像是台湾蚬、紫菜等。