资源分享网
葡萄柚含有茄红素，茄红素也是使蔬果呈红色的抗氧化剂，研究发现茄红素能吸收UVA和UVB，提升肌肤抗紫外线能力。
炎炎夏日，除涂抹防晒乳外，许多人更深怕肌肤长期在紫外线照射下晒伤、晒黑、晒老、皱纹增生；对此，营养师王证玮整理出6类防晒食材，并提醒，在白天摄取，可让肌肤更能对抗紫外线伤害。
王证玮在脸书粉专「营养小当家_阿罐营养师」发文指出，饮食中营养素能对抗外部环境伤害。根据一项研究显示，肌肤具有生理时钟，又称为昼夜节律，这样的节律能修复受到紫外线损伤的皮肤，但吃错时间点反而会导致修复效果大打折扣，而最佳的时间点是早上，这可让肌肤于白天更能对抗紫外线伤害。
王证玮表示，与其吃夜宵伤害肌肤生理时钟，不如将以下6种食物加入早上的饮食中，藉由饮食的方式就能增添额外肌肤防晒功能。
●蓝紫色水果：像是蓝莓、葡萄、桑葚等，这些水果富含花青素、原花青素、维生素C等强大的抗氧化剂，可以抵御因阳光照射而损害肌肤的自由基，还能稳定体内胶原蛋白预防老化。
●红色蔬果：像是牛番茄、西瓜、葡萄柚、红甜椒等，这些蔬果富含茄红素，茄红素也是使蔬果呈红色的抗氧化剂，研究发现茄红素能吸收UVA和UVB，提升肌肤抗紫外线能力。
●坚果类：像是核桃、杏仁、南瓜籽、奇亚籽和亚麻籽等，这些坚果类都含有Omega-3必需脂肪酸，是人体无法製造Omega-3，因此多摄取Omega-3食物，有助于保持皮肤的完整性，并且具抗发炎作用。
●橘色蔬果：像是胡萝蔔、木瓜、南瓜、芒果等，这些类食物富含β-胡萝蔔素，身体将β-胡萝蔔素转化为维生素A，这对皮肤健康很重要，研究发现长时间吃β-胡萝蔔素，10週后能提供肌肤天然防晒保护。
●深绿色蔬菜：像是地瓜叶、菠菜、羽衣甘蓝等，这类食物富含抗氧化剂叶黄素和玉米黄素，这两种植化素不仅保护眼睛健康，还能保护肌肤晒伤、防止皱纹生成。
●绿茶：研究发现绿茶中儿茶素可减少由紫外线引起的肿瘤。此外还能减少UVA对皮肤的伤害，并防止胶原蛋白流失。以维持皮肤完整性和紧緻度。
王证玮提醒，这些营养丰富的天然食物在暴露于紫外线时，能提升肌肤防御力，但它们不能取代防晒乳。外出时还是要记得防晒，这些营养可加乘防晒效果，并加强修复肌肤，让大家在夏季还能维持健康肌肤光彩。