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三五好友吃到饱聚餐怕胖又想吃得开心，营养师廖余姗建议，可先吃蛋白质及蔬果类至5到6分饱，就能减少想吃高热量食物的慾望；图为情境照。
公司聚餐或好友相揪去吃到饱餐厅用餐，看到琳瑯满目的甜点、炸物，还有火锅、海鲜等主食，虽然很想大快朵颐但同时又怕吃了会变胖。有营养师分享去吃到饱餐厅用餐吃不胖的4个绝招，让人既能吃得开心又可不必害怕变胖的压力。
轻鬆吃不变胖 谨记4原则
营养师廖余姗在脸书粉专「减重营养师Sabrina的美胃人生」发文分享去吃到饱餐厅用餐吃不胖的4个原则：
1.创造热量赤字：控制当天其他餐次热量及醣类、油脂摄取量、用餐前后做无氧或有氧运动增加活动量。不过做运动与否视个人习惯进行，其他餐次的控制比较重要。
2.先吃营养再吃热量：先吃蛋白质及蔬果类至5到6分饱，如火锅菜盘、瘦肉、海鲜、沙拉、水果。后吃主食、甜点炸物等高热量食物，减少想吃高热量食物的慾望。
3.适当搭配健康食品：餐前搭配健康食品帮助减少吸收过多热量、餐后帮助消化吸收。廖余姗提醒，健康食品只是「辅助性」协助身体代谢，切勿拿来当仙丹乱吃。
4.慢慢吃到7分饱：建议嚼15到20下慢慢吃，让大脑有时间意识饱足感，避免过量。
最后，廖余姗建议大家去吃到饱餐厅「重质不重量」，7分饱就好，可减少身体负担同时也不会亏本。
廖余姗分享到吃到饱餐厅的吃不胖4原则。