资源分享网
奶冻捲热量高，营养师高敏敏建议分食享用；图为示意图。
暑假期间许多观光客会选择到宜兰玩，「奶冻捲」是不少人的爱买选项；对此，营养师高敏敏提醒，一条奶冻捲约有147.6g的碳水化合物，再加上馅料，一条热量往往在1500大卡上下，建议大家分食享用并搭配无糖饮料。
高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」分享宜兰两大品牌奶冻捲热量图鉴，在奕顺轩的产品中，红豆奶冻热量最高一条达1613大卡，其次是鲜芋奶冻1588大卡；在诺贝尔的产品中，牛奶雪露及鲜果雪藏热量均为1440大卡，次之为日式芋头1428大卡。
高敏敏分享宜兰两大奶冻捲品牌，其各口味的热量图鉴。
高敏敏表示，卫福部建议每日精緻糖摄取量，不超过一天总热量摄取的10％，能降至５％更佳，以每日摄取2000大卡为例，添加糖摄取应低于200大卡（最好更低至100大卡），大约为25-50g糖量。
至于碳水方面，高敏敏说，据卫福部「国人膳食营养素参考摄取」资料，1-70岁以上碳水化合物每日建议摄取量为130g、怀孕妇女建议175g、哺乳妇女建议210g，而一条奶冻捲就有147.6g的碳水化合物；建议一条奶冻捲可切成7-8片分次享用，不但少热量又大满足。
下午茶嘴馋想吃甜点，高敏敏建议4招不易胖又能享美味的方法。
●选择以鸡蛋、牛奶为原料的甜点。
●一次切一小块即可 减少热量摄取。
●无糖绿茶、无糖豆浆、黑咖啡、牛奶、优酪乳代替含糖饮料。
●下午时段吃最合适！越接近睡前吃越容易囤积。
营养师高敏敏。（图由高敏敏提供）