营养师提醒民众,水果能吃就不要喝果汁,可以吃到更多纤维跟营养,咀嚼也能增强饱足感,若是真的想喝饮料,也可以用无糖茶等。
夏天炎热,许多人喜欢来杯冰凉饮料解渴,不过罐装饮料不比手摇饮含糖量还少。对此,营养师高敏敏整理出10款罐装饮料含糖量排行,其中以一罐600ml的果汁汽水,含糖量就有70.8g相等于14颗方糖,因此提醒民众,水果能吃就不要喝果汁,可以吃到更多纤维跟营养,咀嚼也能增强饱足感,若是真的想喝饮料,也可以用无糖茶等。
高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文指出,以一瓶罐装饮料含糖量来看,前三名分别是,600ml果汁汽水,含糖量有70.8g,约14颗方糖;600ml汽水含糖量67.8g,约14颗方糖,600ml沙士含糖量60.8g,约12颗方糖等。而大众普遍认为超甜的奶茶类,则排行第8名,550ml的巧克力奶茶含糖量为60.8g,约12颗方糖,600ml奶茶含糖量为42g,约8颗方糖,最后一名则是450ml柳橙汁,含糖量35.6g,约7颗方糖。
瓶装饮料含糖料大公开。
含糖量要如喝计算?高敏敏表示,一颗方糖约=5g的糖=约20kcal,以果汁汽水为例 70.8g大约就是14颗方糖量,而卫福部建议每日精緻糖摄取,不超过一天总热量摄取10%,最好能降至5%。例如:若每日摄取2000kcal为例,添加糖摄取应低于200kcal(最好更低至100kcal),大约是25至50g糖量=控制在5课方糖的概念。
因此,高敏敏建议,喜欢茶类的人要小心,很多含糖茶的精緻糖量也不低;选奶茶类的人要注意体脂肪问题,有可能会有看起来不胖,但体脂肪高的情况;选果汁类的人有时常常忽略营养标示跟膳食纤维,有时候也不要被酸酸的饮品给欺骗,为了减少酸度,反而会加入更多糖;另外标榜健康的蔬果汁,虽然热量不高,却也有着约48g的含糖量。
高敏敏提醒,水果能吃就不要喝果汁,可以吃到更多纤维跟营养,咀嚼也能增强饱足感,若是真的想喝饮料,也可以用无糖茶、牛奶、优酪乳、豆浆代替,或是自己泡杯冰冰凉凉的蜂蜜柠檬水,同时她也强调,下次购买饮料前不只要注意热量,含糖量也是一大陷阱。
营养师高敏敏。(图由高敏敏提供)