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农粮署表示，无花果并不是果，而是植物的花托，可製成果乾、甜点及汤品食用。
无花果在许多甜点及菜餚里都会出现，很多人会以为它是一种果实；对此，农粮署在脸书专页「鲜享农YA – 农粮署」解释，无花果不是果，而是植物的花托，其含有丰富的营养素，可整颗连果皮一同食用，常见吃法有做成果乾、甜品及煮成汤品。
农粮署表示，台湾也有无花果，它在19世纪末即引进台湾栽种，因成熟后皮薄脆弱、贮存期限较短，故市面较少见直接贩售鲜果，无花果中含有丰富营养，如果胶、柠檬酸类黄酮和花青素等，可整颗连果皮一起吃，除了直接鲜食，也可製成果乾、果酱或是做为中药入药使用。
农粮署解释，无花果其实不是果，而是植物的花托，花托里藏着许多雌花与雄花，它的花为一条条细长状（见下图）。
农粮署分享，无花果的花为一条条细长状。
无花果常见吃法
农粮署分享，应先用清水洗乾净、切掉蒂头，最后再切成片状，可晒乾做成果乾、熬煮成排骨汤或做为甜点食用。
挑选及保存方法
农粮署说，在挑选上可选择果柄牢固、无外伤且果实满、外皮转紫红色的；保存方法为先用保鲜袋包好再放入冰箱冷藏，可保存1-2天。