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膳食纤维是肠道好帮手 医:搭配喝水运动降大肠癌机会

医师提醒,膳食纤维不仅能维持肠道健康,也会降低毒素有利于血糖以及胆固醇的控制,若适度搭配喝水及运动,也能间接降低大肠癌发生率;图为情境照。

国健署建议每人每日摄取25至35公克膳食纤维,不过据营养调查显示,9成以上国人膳食纤维摄取不足。对此,医师提醒,膳食纤维不仅能维持肠道健康,也会降低毒素,有利于血糖及胆固醇的控制,若适度搭配喝水及运动,也能间接降低大肠癌发生率。

科博特诊所院长刘博仁在脸书粉专「刘博仁医师 基因营养功能医学专家」发文指出,膳食纤维对于维持身体肠道健康相当重要,多吃一些蔬菜能增加肠道益生菌数量及种类,也会降低毒素、胆固醇、血糖快速进入血液当中,有利于控制血糖与胆固醇。

刘博仁进一步说,膳食纤维若吃得够,也会增加肠道里头粪便的形成跟滚动,减少毒素接触大肠细胞黏膜,间接降低大肠息肉以及大肠癌的机会。另外膳食纤维可以结合胆汁里面的毒素,减少一些致癌物质的回收,膳食纤维吃得足够搭配适度喝水及运动,会减少便秘,也可减少大肠憩室症发生。

刘博仁提醒,若感觉水果太甜加上血糖控制不好的朋友,就请多吃蔬菜少吃水果。

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