研究发现,热中暑跟肠道健康有关,营养师建议,平时肠道保健可补充益生菌。
炎炎夏日,小心中暑!当人体处于炎热环境过久或是身体丧失正常散热机制,就可能造成热伤害。营养师指出,根据国外研究发现,热中暑其实跟肠道健康有关,所以,平时就该好好照顾肠道健康。
营养师廖婉如、何埻安表示,在2020年发表在Nutrients的研究指出,肠道当中存在很多神经丛及免疫细胞,当身体处于热中暑的血流降低的情况,很容易使肠道蠕动下降,并且使肠道细胞受伤,造成肠道的屏障受损;此时免疫反应被激发,且也影响到肠道细菌增生并且转移到肝脏,就会使人发烧、严重者会导致:凝血异常、器官衰竭的症状。所以,平时就该好好照顾我们的肠道健康哦!以下为平常肠道保健3方法及中暑后的营养建议:
平时的肠道保健
1、槲皮素:类黄酮含量丰富植化素,已经被研究证实可以维持肠道屏障的健康,并且也是血管舒张因子,降低血管压力,有助于降低热中暑后的发炎反应。通常它存在新鲜的蔬果当中。
2、益生菌:研究指出日常好菌的补充也是维持肠道健康重要的关键因素:可以吃一些优格、泡菜补充好菌。
3、益生质:为益生菌的食物,它能使好菌营养并定殖在我们的肠道。
中暑后的营养建议
1、运动饮料:电解质饮品,可以维持住身体水分,也能补充体力。
2、瓜胺酸:帮助一氧化氮生成,舒张血流,不破坏肠道屏障,下降发炎反应。
富含瓜胺酸的食材:西瓜。而在中医也有提及,西瓜可以解热消暑。
常见热伤害成因、症状与处置
廖婉如、何埻安整理出常见的热伤害的成因、症状及处置。依热伤害严重程度可依序分为热痉挛、热晕厥、热衰竭与中暑(见下图)。
常见热伤害成因、症状与处置。(营养师廖婉如提供)
遭遇热伤害该怎么办?
1、阴凉:尽快至阴凉处休息,避免太阳直射。
2、脱衣:脱去多余衣物,让身体维持舒适。
3、散热:可用湿毛巾擦拭身体,或敷冰毛巾在颈部、腋下等处。
4、补水、补电解质:若意识清楚,协助患者补充水分和电解质。
5、送医:若情况严重,不要犹豫尽速送医!