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▲减重的两大迷思。（照片提供／余宜叡）
文／余宜叡
◎迷思1：只吃两餐可减重？
一位约30多岁的女性患者BMI〉30，一天只吃两餐。医疗团队检视她记录的餐点内容后，才发现她一餐的份量是一个80公斤男生所食份量的2倍，换句话，她一天摄取了4份男生的份量，这时她知觉到过多份量造成摄取太多热量，这才是影响体重最关键的因子，而不是少吃一或两餐。
吃几餐不是减重的重点，重点是摄取的热量是否过多。减重门诊求助的患者，常常都是吃两餐或吃一餐，但仔细了解每餐吃的内容后，会发现有时患者减餐后，每餐份量却是一人份的好几倍。
▲吃几餐不是减重的重点，重点是热量是否过多。（照片提供／余宜叡）
修正用餐习惯与内容 越吃越享瘦
此外，此类患者，中间肚子容易饿，无意间就会吃些东西果腹，这也增加了热量摄取。因此建议患者使用软体或手写下来进行饮食记录，找出饮食上的盲点，在营养师、卫教师与医师的协助下，修正用餐习惯与内容，才能越吃越享瘦！
◎迷思2：好好运动就能减重？
减重患者常会询问：「为什么运动那么努力，体重都没有下降？」最常见的原因之一，经常是刚刚所提到最根本的饮食没有做调整，摄取了太多的热量进去。运动确实可以增加消耗的热量，但消耗的程度，取决于运动的频率、时间与强度。以从没有运动习惯，增加到一週1-3次的运动，运动量真的增加了不少。
热量消耗 取决运动频率时间强度
根据《成人肥胖防治实证指引》实际是要达到一週5次以上的运动，一週累积150分钟的运动，才达到运动不复胖的基本标準，若是年纪已经超过40岁，更是要一週累积至300分钟，以此持续才能不复胖。只靠运动减重，其实没有那么容易做到。
建议以营养均衡且热量不超标的三餐，搭配适量的运动，才能有效减重，同时预防复胖。
（作者为员荣医院社区医学部主任暨减重门诊医师）
▲使用软体做饮食记录，找出饮食盲点。（照片提供／余宜叡）
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