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营养师表示，压力可能不只一种，也可能相互影响，如人际、经济、工作；图为情境照。
你知道压力大也会变胖吗？营养师高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」分享造成压力肥的4个生理机制问题，包括自律神经系统、内分泌系统、神经胜肽Y的分泌、痩体素抗性。她也表示，透过摄取钙、镁、维生素Ｃ、膳食纤维等6种营养素，可以帮助预防及摆脱压力肥，除此之外，她强调，改变生活及饮食习惯，与舒压的重要性。
高敏敏提到，长期处在高压力的环境下，就像是吃了类固醇，容易导致脂肪储存，而压力荷尔蒙容易让肌肉变成能量来源，导致肌肉流失，另外，压力也会传递节能讯号，让身体降低活动代谢，导致体脂堆积。
造成压力肥的生理机制
高敏敏表示，造成压力肥的原因，主要可以分成4个生理机制。
●影响「自律神经系统」
因自律神经失调，导致无法调节食慾的中枢神经，甚至想一直吃东西。高敏敏表示，高压会使交感神经兴奋，抑制副交感神经作用，进而影响消化、代谢与身心
●影响「内分泌系统」
当身体处在极大的压力下时，会分泌「肾上腺皮质醇」，这种压力荷尔蒙会刺激食慾增加，并容易囤积脂肪在腹部及臀部。
●神经胜肽Y的分泌增加
若长期处于压力下，体内会分泌神经胜肽Y，导致食慾增加及对高油、高热量食物的渴望，并提高脂肪囤积率，导致脂肪容易堆积于腹部。
●痩体素抗性增加
身体在压力持续刺激下，会增加瘦体素的抗性，进而导致压力肥、增加食慾、堆积脂肪。
6营养素摆脱压力肥
高敏敏认为，想要避免或摆脱压力肥，「吃」是最简单的辅助方式。
●钙：可以稳定神经、调节代谢。
推荐食物：牛奶、豆製品、芝麻、小鱼乾。
●镁：是天然的神经安定剂，可以放鬆心情、稳定情绪，还可以提升睡眠品质。
推荐食物：燕麦、藻类、坚果、香蕉。
●维生素C：协助製造抗压荷尔蒙。
推荐食物：芭乐、奇异果、小番茄、柑橘类。
●膳食纤维：促进肠道蠕动，改善排便不顺。
推荐食物：绿色蔬菜、大番茄、青花菜、椒类。
●维生素B群：是维持神经系统运作最重要的维生素，也是帮助「快乐荷尔蒙」血清素合成的辅助因子，最简单的方式就是各种食物的原型均衡摄取。
推荐食物：燕麦、马铃薯、南瓜、地瓜。
●色胺酸：製造「快乐荷尔蒙」血清素的原料，帮助改善大脑压力。
推荐食物：牛奶、起司、豆製品、香蕉。
改变饮食及生活习惯
高敏敏表示，除了吃，良好的饮食及生活习惯也很重要。
●三餐正常：例如固定进食时间，不要吃零食或宵夜、保持正常作息
●注意进食顺序：先喝水或汤，再吃蔬菜、豆鱼蛋肉类，最后吃主食类，她表示可以放慢吃东西的速度，增加饱足感。
●多喝水：可以减缓饥饿感，并维持身体新陈代谢，营养师建议，可以由体重乘以30，提高到体重乘以35～40。
●适量摄取好油脂：可从鲑鱼、 坚果、酪梨、植物油中补充。
●注意热量：避免高热量、重口味食物，少吃甜点、饮料，减少精緻糖的摄取。
舒压很重要
高敏敏也说，除了饮食及生活习惯，舒压很很重要。
●找出压力源：高敏敏表示，压力来源可能不只一种，也可能相互影响，如人际、经济、工作，甚至长时间使用电脑或手机，都可能是压力来源。
●放下压力源：她建议，可以先练习如何改善压力源，若无法改善，就可以试着放下压力源，若放不下，就尝试尽量不要被影响心情。
●规律运动：有研究显示，运动可以帮助脑内啡及快乐荷尔蒙的形成，能舒缓压力荷尔蒙，并让人感到开心。
●充足睡眠：睡眠不足会使新陈代谢下降，高敏敏建议，每天睡足7小时，也要尽量避免熬夜。
营养师高敏敏。（高敏敏提供）