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减肥吃对食物很重要! 营养师:6样可吃 6样少碰

营养师建议,每天要有1/3穀类是来自非精緻,如糙米饭,这样除了有充足微量元素,对血糖波动也比较小。

减肥的你是不是那个不敢吃、这个又不敢碰?营养师萧玮霖(暱称杯盖)在脸书粉专「营养初 Nutrue – 营养师杯盖」发文指出,只要控制份量及频率,就可以成功减重,除此,他也推荐各6类建议吃及需避免碰的食物与大家分享。

6种食物建议吃

●豆鱼蛋肉类:这类型食物是蛋白质含量高的食物,每日建议要吃至少两手掌,除了帮助肌肉合成外,也可以提高热量摄取(若是有重量训练的话,可以再增加)。

●蔬菜:体重控制时,很常会产生饥饿感,透过适量蔬菜摄取,可以提高饱足感,也可以增加维生素摄取(至少吃300g)。

●水果:很多人在体重控制时会怕吃水果,但其实不用怕,水果富含膳食纤维及维生素,每天建议都要吃,只要控制好份量就没问题(至少一拳头)。

●非精緻杂粮穀类:一般建议每天要有1/3穀类是来自非精緻,例如糙米饭,这样除了有充足的微量元素,对血糖波动也比较小。

●多喝水:水分补充除了能帮助血液循环外,也可以提高代谢率。

●豆浆、牛奶取代饮料:减少甜饮可以大幅减少热量,而适量的豆浆牛奶,可以帮助增加蛋白质摄取。

6种食物要避免

●精緻澱粉:建议比平常少一半,减少份量。

●减少油炸物:油脂含量高,热量一定高,所以少吃就对了。

●控制甜食摄取:减少甜食可以大幅减少空热量,避免体脂率上升。

●严格限制饮酒:酒精最直接就是造成体脂上升,想减脂一定要避免。

●避免加工肉品:加工肉品通常添加物多且钠含量高。

●高脂肉类:通常饱和脂肪酸高,胆固醇相对容易增加,造成心血管负担。

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