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17岁少年「丁丁」减重前体重达83公斤。（嘉义基督教医院提供）
〔记者王善嬿／嘉市报导〕17岁少年「丁丁」（化名）因偏爱以五花肉滷製的滷肉、摄取的蔬果不足，且武汉肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）疫情期间远距上课、减少外出运动，体重达83公斤，导致肝功能指数异常，经深度饮食管理，4个多月来已甩油11公斤，身体质量指数（BMI）从30.49降到26.04，肝功能恢复正常。
「丁丁」体检时发现肝功能指数异常，由父亲陪同到嘉义基督教医院肠胃肝胆科就诊，经评估，「丁丁」可能是肥胖造成脂肪肝，于是转诊到青少年暨儿童减重门诊进一步处置。
嘉基减重门诊医师郭馨璟表示，了解「丁丁」生活作息、饮食习惯后，发现他偏爱以五花肉烹製的滷肉，且妈妈厨艺佳、胃口大开，体重逐渐增加至83公斤；透过拟订减肥目标，以食物热量总量管制加上运动，「丁丁」4个多月已减11公斤，身材也变得结实。
少年「丁丁」花4个月时间饮食管理，现在体重下降11公斤、肝功能也恢复正常。（嘉义基督教医院提供）
郭馨璟表示，儿童青少年时期肥胖，都可能增加成年后罹患高血压、动脉血管硬化、脂肪肝、胆结石、糖尿病及代谢症候群风险，对社交学习、免疫系统等也有影响，甚至与儿少过敏、气喘比例高有关係。
郭馨璟说，减肥过程应循序渐进，可清蒸、水煮、凉拌方式烹调食物，吃蔬菜时应滴乾汤汁，或用开水、清汤洗过再吃，避免吃进过多油和盐，少吃浓汤、勾芡、碎肉製品等菜餚。
她也提醒，儿少因处于成长期，不可过度限制摄取热量，可寻求专业医疗团队协助，以免阻碍生长发育。
「丁丁」减重11公斤后，身材已变得结实。（嘉义基督教医院提供）