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▲「丁丁」就医接受深度饮食管理，4个月甩油11公斤。（嘉义基督教医院提供）
记者王善嬿／嘉义报导
17岁的少年「丁丁（化名）」偏爱以五花肉滷製的滷肉，且摄取蔬果不足，武汉肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）疫情期间因远距上课、减少外出运动，体重重达83公斤，肝功能指数异常。经就医接受饮食管理，4个多月来甩油11公斤，身体质量指数（BMI）从30.49降到26.04，肝功能恢复正常。
BMI、肝指数均下降 功能恢复正常
丁丁体检时发现肝功能指数异常，至嘉基肠胃肝胆科就诊，经评估可能是肥胖造成脂肪肝，转诊到青少年暨儿童减重门诊进一步处置。
嘉基减重门诊医师郭馨璟表示，经了解丁丁生活作息、饮食习惯，发现他偏爱以五花肉烹製的滷肉，且妈妈厨艺佳，让他胃口大开，体重逐渐增加；透过拟订减肥目标，管制食物热量总量加上运动，丁丁4个多月来已减重11公斤，身材也变得结实。
郭馨璟表示，儿童、青少年时期肥胖，可能增加成年后罹患高血压、动脉血管硬化、脂肪肝、胆结石、糖尿病及代谢症候群风险，对社交学习、免疫系统也有影响，与儿少过敏气喘比例高也有关係。
郭馨璟说，减肥过程应循序渐进，可用清蒸、水煮、凉拌方式烹调食物，吃蔬菜时应滴乾汤汁，或用开水、清汤洗过再吃，避免吃进过多油和盐，也建议少喝浓汤、少吃勾芡、碎肉製品等菜餚。
她提醒，儿童、青少年因处于成长期，不可过度限制摄取热量，若有体重过重问题，可寻求专业医疗团队协助，以免阻碍生长发育。
▲17岁少年「丁丁」因爱吃滷肉、少摄取蔬果，疫情期间也减少外出运动，体重飙到83公斤。（嘉义基督教医院提供）