标签：洗米

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米饭是国人主食的大宗，除了白米饭，你有吃过香米吗？农粮署在脸书粉专发文分享，香米在品嚐时带有芋香、七叶兰香等特殊香气，可多方尝试找自己最合味的米香，需要特别注意的是香米买回家最好直接冰进冰箱。农粮署指出，香米基因能诱导累积香味分子2AP，品...