
南北米粉大不同! 农委会:米含量100%才是真米粉
同样都是「米粉汤」,南北粗细大不同!行政院农业委员会在脸书分享,北部的米粉汤是粗的米粉,而南部的米粉汤是细的米粉,但根据卫福部「市售包装米粉丝产品标示规定」米含量100%才能叫做纯米粉、米粉,米含量大于50%者则会标示为调和米粉,米含量小于...
同样都是「米粉汤」,南北粗细大不同!行政院农业委员会在脸书分享,北部的米粉汤是粗的米粉,而南部的米粉汤是细的米粉,但根据卫福部「市售包装米粉丝产品标示规定」米含量100%才能叫做纯米粉、米粉,米含量大于50%者则会标示为调和米粉,米含量小于...