标签：营养素流失

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「我不吃炸鸡排 但炸鱿鱼可以吗？炸蔬菜可以吗？」营养师高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文分享常见的炸物热量图鉴，并指出炸蔬菜的热量比原本高出5倍，是容易被轻忽的热量陷阱。高敏敏分享炸物热量图鉴，并计算出60公斤的人，每小时跑8公里，需要...