
毛豆成熟就是黄豆! 一张图搞懂黄豆的过去与未来
一天不吃肉或许很简单,但在台湾一天没吃到大豆相对困难,从豆浆、豆腐到酱油、沙拉油,处处有大豆。农粮署在脸书粉专「鲜享农YA - 农粮署」发文分享,大豆蛋白质含量高、营养价值丰富,透过蒸煮、磨粉、压榨等不同处理方式,能衍生各式各样的大豆製品。...
一天不吃肉或许很简单,但在台湾一天没吃到大豆相对困难,从豆浆、豆腐到酱油、沙拉油,处处有大豆。农粮署在脸书粉专「鲜享农YA - 农粮署」发文分享,大豆蛋白质含量高、营养价值丰富,透过蒸煮、磨粉、压榨等不同处理方式,能衍生各式各样的大豆製品。...