营养师程涵宇认为,鸡蛋是减重时最健康和最适合的食物之一,因为其蛋白质含量高,能提供饱足感。
人们常常需要零食来满足口腹之慾,不论半夜嘴馋、在家追剧、上班,零食都是必备品,但为了避免每次吃完零食都充满罪恶感,营养师分享了10种减肥期间也能吃的零食,每一款的热量都在100大卡以下。
10种最低卡零食清单
●无糖燕麦奶 95Kcal/200ml
台北市营养师公会居家照护营养师程涵宇在脸书粉专「程涵宇营养师」及部落格表示,不一定要自己泡燕麦奶,买市售的无糖款也可以,有丰富膳食纤维帮助消化,还能提供饱足感,甚至可以补充水分。
●水煮毛豆仁 93Kcal/80g
毛豆仁富含纤维,是一种完整的植物性蛋白质来源,且80公克不含壳的毛豆就能提供11.7克蛋白质,比一颗蛋还要多。
●燕麦 75Kcal/20g
程涵宇指出,燕麦不管热食或冷食都好吃,还有大量纤维、丰富蛋白质。能做出甜、鹹不同口味,想吃甜,就加水果、可可粉;想吃鹹食,就加颗鸡蛋、酪梨。
●茶叶蛋 74Kcal/55g
程涵宇认为,鸡蛋是减重时最健康和最适合的食物之一,因为其蛋白质含量高,能提供饱足感。
●无糖优格 63Kcal/195g
程涵宇建议,可用草莓、蓝莓、覆盆莓等莓果搭配无糖优格,因优格富含蛋白质,且莓果类含有丰富的抗氧化物,不仅好吃、健康,更能提供饱足感。
●水果 60Kcal/167g
健康零食不需要太複杂,一块酸酸甜甜简单的水果就可以满足,像是容易携带的水果,包括:香蕉、苹果、梨子、枣子、葡萄、葡萄柚、番茄和橘子。
●无调味海苔 15Kcal/5g 11X20cm
程涵宇指出,无调味海苔,低热量又富含膳食纤维及多种矿物质,如:碘、钙、钾等。
无调味海苔,低热量又富含膳食纤维及多种矿物质,是减重时也能吃的零食。
●烤羽衣甘蓝 10 Kcal /一小把
羽衣甘蓝含有丰富的β-胡萝蔔素、叶黄素和玉米黄素及膳食纤维,程涵宇表示,其钙含量较高,且与许多绿叶蔬菜相比,草酸含量较低(草酸会阻碍钙吸收)。
●水果汽泡水 10Kcal/240ml
喝腻了白开水,可以试试水果气泡水,天然的水果,如:苹果、凤梨等,加入气泡水后,不仅酸甜好喝,热量还超低。
●无糖茶 0 Kcal
无糖0卡,无负担,能帮助代谢,执行168间歇性断食中也能喝。
营养师程涵宇。(图由程涵宇提供)