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医师提醒，若想维持黑髮不变白髮，饮食规律营养很重要，建议日常多补充足够蛋白质、好的油脂、维他命B群、锌、铁，以及绿色食物、黑色食物等来维持；图为情境照。
头髮颜色除了受到基因遗传决定，也与毛囊健康有关；然而，老化、压力、不良生活习惯等种种因素，都会让黑髮变白髮。医师提醒，若想维持黑髮不变白髮，饮食规律营养很重要，建议日常多补充足够蛋白质、好的油脂、维他命B群、锌、铁，以及绿色食物、黑色食物等来维持。
科博特诊所院长刘博仁在脸书粉专「刘博仁医师 基因营养功能医学专家」发文指出，白头髮的成因很複杂，从基因遗传、营养缺乏、免疫失衡、微循环不佳、内分泌荷尔蒙失调、毒物污染、压力过大、长期失眠等都有可能造成。而有的像是国小就有白髮、60岁才开始发白髮、遭逢亲人离世巨变一夕白髮，以及更有人因为疾病用药物治疗，突发白髮、因新冠病毒感染之后就开始长白头髮等情形。
刘博仁表示，虽然白髮成因许多，但是饮食规律营养很重要，他分享6个维持黑髮营养补充应注意的食物来源，供民众参考：
●补充足够蛋白质。
●好的油脂来源：如橄榄油、鱼油、坚果等。
●维他命B群：如全穀糙米、鸡蛋、豆类、鱼肉、深色蔬菜等。
●含锌和铁食物：如牡蛎、蛤蜊、红肉、紫菜、苹果、樱桃等。
●绿色食物：如菠菜、花椰菜等。
●可补益肝肾的黑色食物：如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等。