资源分享网这两天胖哥俩是笑不出来了，被曝出在食品安全上存在各种问题，岂止是触目惊心，简直是触目惊心…一直以来，我们都觉得随着科技的发展，那些用料理包的店家是在欺骗大家的感情，但是…怕就怕某些店家干的事连用料理包都不如，直接以次充好根本无视食品安全问题。
其实这些年每隔一段时间，在食品安全上总会有这样的那样的问题被曝出，而兔家在打击食品安全问题上的态度也是一以贯之十分坚决的，但为什么还有这么多店家铤而走险以身试法？说白了，不还是那点糟钱儿闹的事儿么？我发现啊，现在的餐饮市场有个明显的大问题，既很多店家宁可把钱都砸到宣传上，也不去用于口味以及食材的改良上。为什么会出现这样的情况？不就是以劣逐良么？在这个发展飞快的时代，可能转眼间就能捧红一家店，也可能一天之内倒下无数家店，而红起来就有了流量，有了流量就可以变现，换句话说，有这样一条可以走的捷径，谁还老老实实的琢磨饭菜的口味和食材的精挑细选呢？
然而讽刺的地方在于，几乎所有那些出了事的有名的店家，都是打着新鲜食材现做现卖的旗号来作为卖点的，而很多人之所以愿意去这样的店里吃饭，就是冲着它所宣扬的这些特色。因为现在几乎七八成以上的外卖全在使用料理包，想吃个现炒的菜可以说是难上加难。要说料理包本身倒也没啥问题，但问题在于随着不断的行业内卷，为了降低成本追求利润，这料理包里的文章也被做的头头是道，别的不说，大家去某平台上一搜料理包，十几块钱就能买一桌子菜，那你说这个质量能保证么？当然说到底还是资本在里面作祟，但随着料理包的内幕被不断揭开，大家为了吃上一顿新鲜热乎的饭菜犒劳下自己，也更愿意走进店里去吃现做的。可是…万万没想到啊，越是那些声名在外的店，在这上面做的越过分。
胖哥俩我也吃过，还不止吃过一回，因为我觉得它家的鸡爪炖的挺烂，啃着也比较香。但是不知道从什么时候开始，胖哥俩的鸡爪味道就不如以前了，各种重料掩盖了食材本身的新鲜不说，还经常缺斤短两，所以后来我也不再去吃了。但是这回曝出的事，真的又让我大开眼界了，兔家开着数百家的门店，竟然还玩偷梁换柱这一套，真是让人无语到了极点…哪怕你用料理包呢，你用点，只要保证质量，搭配点新鲜的土豆蔬菜什么的，那还是可以接受的，可是这样以次充好用过期变质的食材来忽悠消费者，且在此基础上还缺斤短两，还要打着新鲜食材的名义招摇撞骗，那是怎么都说不过去了。看完相关的消息，我真的是气的手都是抖的，店家逐利可以理解，但总要有个限度吧？做生意总要有个底线吧？可在胖哥俩身上真是一个都没有！
我也知道，兔家餐饮行业更新迭代的速度很快，而且随着资本的涌入，加上各种所谓的星店在里面浑水摸鱼，可以说开饭店并且维持下去是越来越难了，但再难也不能干这样的事儿啊！真是当成一锤子买卖了么？我身边也有开饭店的朋友，他们也都经常吐槽，说你要现做吧，客人嫌上菜慢，你要提前备菜吧，又经常会提高成本，本来现在开个店都不容易，再加上大家的从众心理，被那些有名的店挤兑的无法生存也就成了常态了，如果想活下去，那就只能不断想办法降低成本。可还是那句话，凡事有度啊，之所以有人追捧，不还是饭菜本身的质量足够过硬么？但人心不足蛇吞象，任何时候啊，这个道理都不会变，只能说当贪欲战胜理智之后，那么房倒屋塌也就是迟早的事了。我真的非常希望看到兔家的餐饮行业良性发展，但是从目前来看，这内卷的可不是一般的厉害，卷到让人心酸，让人心碎。
所以我觉得吧，大的餐饮企业以后走的路子应该就跟巴奴那样，有自己集中配送的厨房，确保菜品的质量，小的餐饮饭店就靠特色以及诚信谋生，有那么几道拿手的硬菜，店面装修和服务也都跟得上，加上不搞那些名不副实的事情，生存下去也不会是大问题。而更多的，则是消费者的态度了，有时候大家既是受害者也是帮凶，一分价钱一分货的道理谁都明白，可总有人觉得自己能够在买卖上占便宜，殊不知买卖之间，人家做生意又不是做慈善，那些摆明了价物不符的东西咋可能是真材实料的呢？但这也需要兔家来作引导，来不断正规餐饮行业市场，碰到像胖哥俩这样的店家，那就直接一气把它挂到杆子上，让其它同行也都看看，这样弄虚作假不把人命当回事的下场是什么样的后果。真是一口气压在心里，现在都缓不过来劲儿。
兔生一世，基本的追求不就是吃饱穿暖么？在此基础上能够吃好住好心情愉悦，就是兔生的幸事了。都说民以食为天，这如天之重的事情还有什么能够与之相比呢？所以我真的希望这回兔家能够重惩胖哥俩，校正行业的不良风气，真正营造出让所有兔子都能吃的放心、吃的安心的市场环境，毕竟只有吃饱喝足，才有力气建设兔家啊…