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营养师程涵宇指出，白米饭是很常见的主食，但还是建议平常的精製澱粉要少，全穀杂粮要多，白饭还是要记得适量。
健康频道／综合报导〕六大类食物明星赛网路票选活动结果日前出炉，你喜欢跟不喜欢的食物上榜了吗？营养师表示，其实受欢迎的食物透过不同的调理方式可以吃得更健康，不受欢迎的食物有些也非常健康，可以尝试看看。
千禧之爱健康基金会携手卫福部国民健康署、农委会农粮署，举办「食物明星赛」网路票选活动，从六大类食物中暸解国人饮食喜好。营养师程涵宇在脸书粉专「程涵宇营养师」发文指出，最受欢迎的食物品项是，白饭、豆腐、高丽菜、香蕉、鲜乳、核桃；最不受欢迎则是油条、素火腿、大蒜、榴槤、蒸发奶、亚麻仁籽。
食物明星赛网路票选活动结果。
程涵宇表示，白米饭是很常见的主食，大家也都很喜欢，但建议平常的精製澱粉要少，全穀杂粮要多，白饭还是要记得适量喔；豆腐的部分要选择低加工的豆腐例如板豆腐、嫩豆腐、冻豆腐，避免高加工高热量的百页豆腐、油豆腐；高丽菜建议油炒无水烹调最好，能保留最多硫配糖体，能降低癌症的发生，特别是肺癌、摄护腺癌与肠胃道相关的癌症。
程涵宇也提醒，大家不爱吃的大蒜、亚麻仁籽对身体非常好，大蒜中的大蒜素增强保护力，建议磨成蒜泥入菜；亚麻仁籽中的营养含量非常高，超高纤助代谢，帮助改善胆固醇、降血压，对于提供饱足感、减重减脂也有一定的帮助，可伴入菜或打成蔬果汁。