优格配上新鲜水果,不仅吃到了蛋白质及益生菌,还能摄取纤维,帮助排便。
今日仍全台高温,北部及花东部分地区,更一度飙上38摄氏度高温,而怀孕会让荷尔蒙改变,使得孕妇基础体温上升,变得更怕热。营养师杨斯涵指出,天热就容易想吃冰凉甜品消暑,但对孕妇来说,许多冰品含糖量都太高,若不节制恐让体重连连上升,建议可选择水果优格、豆花、仙草、爱玉冻等冰品。
杨斯涵在脸书粉专「杨斯涵营养师的美味生活」发文指出,频频喝精緻糖饮料,会让体重迅速增加,而冰品、饮料隐藏的糖量不少,市面上常见的冰沙,中杯就约有10颗方糖以上。因此,她也列出4样孕期可安心吃的冰凉点心。
减少糖水 降低卡路里
●水果优格
市售优格100克约有50-100大卡、0.5-1份醣类,杨斯涵表示,优格富含蛋白质、钙质及益生菌,若能再加上水果的纤维质,对于肠道菌相的健康很有帮助,也能促进排便。
●豆花
杨斯涵建议,以无糖豆浆汤底取代糖水,减少精緻糖的摄取。而豆花也是优良蛋白质来源,若配料有绿豆、红豆等澱粉类,因为太热吃不下时,也能取代正餐。
她提醒,也能选择仙草、爱玉冻等热量比较低的冰品,但要记得留意添加的糖水。