标签：梅酒

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酸甜生津的梅子，清爽又解腻，教育部在脸书粉专发文表示，清明节后採收的梅子，颜色转黄，成熟度高、果实大，适合做梅酒、果醋等腌渍物，教育部也分享梅子醋简易作法，供民众参考。教育部说明，梅子盛产期约在4月，是亚洲特有的果树。台湾的梅子多种植在中央...