
担心红肉油脂、易致癌? 营养师:挑对部位可补铁、锌
不敢吃红肉怕会增加心血管疾病,甚至是罹癌的风险吗?营养师杨斯涵在脸书粉专「杨斯涵营养师的美味生活」发文指出,红肉富含蛋白质、维他命B群、铁质和锌等营养,只要挑对部位,一样可以减少油脂、热量的摄取,不必担心胆固醇的增加;也可以与豆类、海鲜、鱼...
不敢吃红肉怕会增加心血管疾病,甚至是罹癌的风险吗?营养师杨斯涵在脸书粉专「杨斯涵营养师的美味生活」发文指出,红肉富含蛋白质、维他命B群、铁质和锌等营养,只要挑对部位,一样可以减少油脂、热量的摄取,不必担心胆固醇的增加;也可以与豆类、海鲜、鱼...