标签：糯米

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端午节将届，应景的粽子是许多人的最爱。台南新楼医院营养师提醒，粽子是高热量、高油脂、高钠（高糖）且纤维质不足的「类主食」，千万不要吃太多，最多1天1颗为原则，尤其对于有血糖、血压、血脂异常及肠胃不适等问题的人要特别注意，小心「吃」祸上身。新...

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端午佳节将至，粽子是端午节或不可缺的佳餚，而粽子多由糯米作为主材料。营养师表示，糯米的「支链澱粉」含量几乎达100%，这也导致糯米升糖快、难消化完全，糖尿病患者不能多吃。营养师夏子雯在脸书粉专「夏子雯-贴近你生活的营养师」发文表示，澱粉可因...