标签：豆薯

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豆薯在台湾属于较少见的蔬菜，农粮署表示，豆薯因口感与水梨相似，有「地底下的水梨」之称，富含维生素C，生食、熟食都很合适，不过茎叶、豆荚、种子皆含剧毒，须格外注意。农粮署在脸书粉专「鲜享农YA - 农粮署」发文分享，豆薯的维生素C含量在根茎类...