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市售穀片其实并不健康，其会加入大量糖分或色素，属于高度加工的食品。
台湾早餐选择多多，不论是中式、西式都能随手买到，但吃错早餐可能让早上都昏昏欲睡。医师指出，高糖、高钠、高油脂的早餐，如：市售含糖穀片、油条、鬆饼等，会增加肠胃负担，导致昏昏欲睡、脑筋不清楚，降低读书、工作效率。
恩主公医院泌尿科医师高铭鸿在脸书粉专「大禹治水 恩主公医院 高铭鸿医师 三峡北大莺歌泌尿科」发文分享，6种要少吃的早餐，避开这些早餐才能让接下来整天保持活力。
这些NG早餐要少吃
●含糖穀物
很多人都误以为穀片很健康，但市售的穀片其实超不健康，因为会加入大量糖分、色素，是高度加工的食品，含有非常少的「天然营养成分」，很多营养素也是后天人工添加，非常不推荐。
●火腿、培根
火腿、培根属于腌肉，腌肉钠含量高，且腌製物也是经过证实的致癌物，偶尔吃吃没事，平时应尽量减少摄取，吃完也要多喝水把多余的钠排出。
●番茄酱
番茄酱也是超高钠，还添加很多人工添加物增添口感，早餐如果点炸物加番茄酱，很容易钠超标，炸物也会带来很多额外热量。
高铭鸿建议，早餐尽量少选炸物搭配番茄酱的组合，也可以用盐或胡椒替代番茄酱。
●油条
中式早餐超受欢迎的油条是高热量油炸物，真的很不健康，大家要尽量节制。
●果汁
现榨果汁还算可以，但市售果汁常加入额外糖分，购买前要先检查清楚果汁含量和糖分，榨的过程也会破坏水果的营养素。高铭鸿认为，若要喝果汁不如直接吃水果。
●鬆饼
鬆饼含有比较多精緻澱粉，容易造成血糖剧烈波动，若再加上枫糖、果酱、奶油，就会变成热量炸弹。