汇生活 第29页

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是不是买了菇菇回家但不知道怎么保存，每次都是放进塑胶袋或保鲜盒里面就冰到冰箱呢？行政院农委会在脸书表示，其实不同的菇菇有不同的保存技巧，购买时的挑选方法也大有学问，以下为香菇、金针菇、杏鲍菇、木耳、秀珍菇、洋菇的保存挑选技巧。香菇●保存：清...

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桑椹是营养价值极高，不论是打成果汁、做成冰品以及果酱都深受民众喜爱。对此，营养师方慈声表示，桑椹含有维生素B群、维生素C及矿物质铁、钙以及膳食纤维，能调节生理机能、帮着精神充饱电、养颜好气色。方慈声在脸书粉专「懂你想吃的营养师方慈声Grac...

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夏天到了，为了美美的穿上凉鞋，足部的保养就变得很重要，食药署在脸书专页「TFDA 化粧品安全使用」提醒，足膜并非人人都能用，建议婴儿及孩童、香港脚患者、皮肤已有损伤、伤口、发炎或红肿及肌肤敏感的人，不要使用足膜。食药署说明，足膜主要是利用&...

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台中54岁张姓妇人，日前突然不知道如何穿裤子，想把药装进药盒也不太会装，家人觉得不对劲赶紧送医，院方安排核磁共振检查发现是急性梗塞型脑中风，立即安排住院，除点滴、药物治疗和复健外，并搭配静脉雷射和静脉营养等辅助治疗，约2週后顺利康复，如今生...

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炎热的夏季，是尿道感染好发期，通常还会伴随着小便有烧灼感、尿液混浊和气味等症状。对此，营养师王证玮提醒，若想预防尿道炎发生，建议日常可以多喝水、增加维生素Ｃ、蔓越莓、益生菌、大蒜，以及养成健康卫生习惯，能降低尿路感染的风险。王证玮在脸书粉专...

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83岁的陈奶奶肩关节疼痛多年，手臂无力上举，夜晚更是疼痛到彻夜难眠，四处求诊并尝试各种治疗方式仍未见改善，近几个月来连洗脸、拿碗吃饭都无法做到，人生一片黑白，高雄荣民总医院台南分院诊断为肩关节炎合併无法修复的重度旋转肌腱破裂缺损，经健保反式...

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夏天想要消暑，许多人都会买冰饮，或气泡水来解热，但为什么气泡饮可消暑？药师表示，据研究显示，碳酸水接触口腔时，会刺激大脑与自主神经系统，加速心跳并有效地降低体温，不过气泡水易发生胀气的状况，因此有胃食道逆流、胃胀气，不宜餐前饮用。碳酸刺激味...

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台湾被誉为水果王国，不仅种类丰富，连甜度、口感都是国人的最爱，但大多数的人在吃水果时，为了避免农药一定会去皮后再吃。不过营养师孙语霙分享4种水果连皮吃的好处，并直言，连皮吃对于减脂、预防心血管疾病、便秘、抗癌、增强免疫力都有帮助。孙语霙在脸...

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来杯咖啡是许多人每天的例行公事，你知道其实喝咖啡不只可以提神，还可以降低肾损伤的机率吗？根据外媒《今日医学》（Medical News Today）报导，咖啡因对肾功能有积极的影响，可以降低罹患肾病的机率。研究人员使用了《社区动脉粥样硬化风...

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丝瓜（菜瓜）是台湾夏季常见蔬菜，农粮署表示，品嚐丝瓜时一般常见「变黑」或「变苦」两种状况，其中变苦为品种遗传或受栽种环境影响，丝瓜就会累积微量葫芦素，而葫芦素具轻微毒性，吃多易腹泻，建议不要食用。农粮署在脸书粉专「鲜享农YA - 农粮署」发...

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炎炎夏日到来，许多民众会来杯冰凉的含糖饮消暑解渴，但要如何聪明选？对此，营养师李其昀整理出4款茶饮，像是大麦茶、荞麦茶、酸梅汁以及绿茶等，可以帮助消化、降低疲劳感，不过绿茶偏寒，肠胃功能不好的要注意不要空腹饮用，避免造成肠胃道不适的情况。李...

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副总统赖清德今（26日）下午因急性下背疼痛就医，检查发现左侧腰椎第5节/荐椎第1节椎间盘突出併神经根压迫，下午在台北荣民总医院完成腰椎显微手术。复健医师指出，当急性椎间盘突出时，要避免往前弯的动作，坐立时，髋关节及膝关节应要弯曲。在做运动时...

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榴槤有着独特且浓厚的味道，有些人对它的气味唯恐避之不及，但它却也是某些人最爱的水果。营养师高敏敏表示，榴槤的特殊味道来自不同的挥发性含硫化合物，若不论味道，榴槤其实相当营养，有抗氧化、助排便等好处，但其热量、钾含量较高，需要控制热量者、肾脏...

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香酥的薯条一口接一口，但你知道要运动多久才能消耗掉一包大薯吗？营养师萧玮霖（暱称杯盖）在脸书粉专「营养初 Nutrue - 营养师杯盖」以大薯为例，分享运动及日常活动消耗的热量，并表示，根据体重不同，消耗的热量也会有差。一包大薯的热量529...

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随着糖尿病患病人数的快速增长，糖尿病肾病变已经成为我国慢性肾脏病的重要发病成因。医师谢明家提醒，想远离肾脏病，早防早治是良策。因此，他建议糖尿病患者，血糖、血压、饮食等3大方向要控制，同时，避免摄入过多盐分，以减轻肾脏的负担。根据国健署调查...