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生肠、大肠头其实不是猪肠 营养师揭美食来源与热量大公开
很多人去小吃店用餐会习惯来盘「黑白切」，但其实有些美食来源是动物的特殊部位，像大肠头、粉肠、脆肠、生肠等各种肠子，料理后的口味大不相同，不过很多人并不知道，这些肠子不全都是猪的肠子，营养师高敏敏指出，生肠其实是母猪的输卵管与子宫、大肠头是猪...
汇生活 第42页
粽子配香蕉助消化 营养师教吃粽4撇步
端午节吃粽是习俗的一部分，营养师表示，传统粽子大多是糯米加上油炒过的猪肉、香菇、栗子、花生及蛋黄等，属于高油脂、高热量的食物。建议可透过4招撇步健康吃粽。健康吃粽4秘诀蔬果●搭配蔬菜营养师夏子雯在脸书粉专「夏子雯-贴近你生活的营养师」发文表...
全身紧绷痠痛竟是筋膜沾黏 医：拖久恐变成慢性疼痛
现代人普遍处于紧张忙碌的高压状态，身心所面临的压力原本就大，加上长期外食、缺乏运动，让头痛、过敏、胃痛、失眠等症状，成为我们口中的文明病。长春藤预防医学健康管理医师陈炯瑜表示，这些小病痛的原兇可能是筋膜沾黏。陈炯瑜解释，筋膜是一层富含胶...
每天2杯半糖红茶不离手 45岁男喝出糖尿病
台中45岁李姓男子，因工作需要长时间待在烈日下，喜欢以冰凉饮料来消暑解渴，多年来每天都要喝上两杯半糖红茶，再加上饮食不均衡，长期下来造成身体代谢异常，日前接受健康检查发现竟已是糖尿病前期，让他决心戒除手摇饮，并搭配营养师指导，希望能与糖尿病...
养生粽真的养生？ 营养师：看清馅料组合 建议搭配时蔬
吃粽子了吗？明天就是端午佳节，也让粽子又成热门话题，近年养生意识抬头，市面上也多了养生粽可供选择，不过养生粽真的养生？卫福部桃园医院营养科营养师周柏颖表示，选购粽子可从热量、消化吸收等方面去考量，以及吃粽子时，应搭配的当季时蔬，教民众选择适...
救膝盖靠自己！ 「鸡尾酒疗法」缓解退化性关节炎疼痛
年过50容易发生退化性关节炎，并引发膝盖长期疼痛，高雄一名中年男子因外伤出现退化性关节炎，试过打针、吃药、做复健、施打玻尿酸等疗法，但减痛效果不佳，经尝试「鸡尾酒疗法」，注射自身血小板修补关节软骨，搭配水介质震波治疗，才得以缓解疼痛。活力得...
推全植物饮食餐盘 慈济「健康挑战21」助民众找回健康
慈济基金会丰原静思堂于今年1月起推行「健康挑战21活动」，吸引4梯次、约160人次参与。在台中慈济医院核子医学科主任陈庆元及营养师高韵均、陈玉楚指导下，参与民众採取全植物饮食餐盘， 实行3週21天，许多人有效改善慢性疾病。现代人饮食西化，不...
7款粽子热量比一比 吃这款得要跑72分钟才能消耗
后天就是端午节了，各种口味粽子纷纷出炉，不少人会以粽子裹腹，但营养师提醒，粽子的热量不低，尤其是北部蛋黄粽，一颗热量就高达约675大卡，体重60公斤者需要慢跑72分钟才能消化掉吃进去的热量，若是选择居家运动来消耗吃下的热量，恐怕要花更长的时...
压力大恐致焦虑失眠 营养师推9种快乐食物
生活与工作压力平时可能就让人喘不过气，加上武汉肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）本土疫情阴影垄罩，更是雪上加霜。营养师分享9种「快乐食物」，让人吃回快乐。营养师余朱青在脸书粉专「余朱青 营养师」发文分享，血清素与情绪、睡眠、压力、食慾...
端午粽子好吃一直吃？ 营养师揭晓各品项「热量」
端午佳节将至，粽子是多家庭都会準备的美食，营养师余朱青对此在脸书粉专「余朱青 营养师」发文分享，各式粽子除了内容馅料不同，製做过程也不相同，所以热量也不太一样，提醒民众吃了太多粽子，记得要起来多走动走动，一来消耗热量，再来也可帮助消化。余朱...
瘾君子吃「这6类」食物清肺 营养师：最好还是别抽菸
平均每25分钟，就有1人因菸害而失去生命，无论是一般的菸或是电子烟，都对肺部有害，营养师高敏敏表示，若想「清肺」可以多摄取6类食物，但最好的养肺方法，仍是拒菸。高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文指出，一根菸有7000种化学物质，其中还有...
膝盖不卡卡这样做！ 7种营养素改善关节炎
关节炎的可能症状包含：关节疼痛和僵硬、发红、发热、肿胀、患病关节活动度缩小等。营养师表示，关节炎患者若能在饮食中补到足够的营养素，将能缓解关节紧绷与疼痛程度，并分享7种营养素助改善关节炎。台北市营养师公会居家照护营养师程涵宇在脸书粉专「程涵...
吃益生菌还是便秘 医：调整5习惯助改善
天天蹲马桶，吃益生菌等帮助排便的食物，却还是「嗯」不出来？长春藤预防医学管理医师陈志衔表示，便秘不只会影响肠道健康，更有可能导致心情低落、忧郁，建议可调整5个日常习惯，使身心更健康。陈志衔表示，人体有所谓的肠脑轴线，肠道里的菌丛，会影响内分...
想养出好卵子？ 生殖医提醒：这5大类女性要留意！
随着女性社会经济地位提升，职业妇女越来越多，连带晚婚、高龄怀孕的比例增加，因此，「养卵」就成为许多想生育女性最关心的课题。华育生殖医学中心副院长王呈玮提醒，若想提高怀孕机率，这五大类女性朋友得格外留意。年龄过高王呈玮指出，根据国际妇产科联合...
端午长辈减负担 营养师教製「薏仁肉丸健康粽套餐」
端午节将至，嘉义市天主教圣马尔定医院营养师团队特别针对长辈，推荐容易入口、美味又无负担的「薏仁肉丸健康粽套餐」，让牙口不佳或患慢性疾病的长辈透过食材替换、製备技巧，也能享受到粽子的美味。圣马尔定营养室组长陈俞秀说，大部份市售粽子多选用三层肉...