
凤梨心别浪费 自製「凤梨红茶」 酸甜又有茶香
炎炎夏日,酸酸甜甜、富含水分的凤梨既能消暑,也能解渴,是许多人的夏季最爱。但凤梨的中心部位「凤梨心」因甜度较低、口感较硬,常被人丢弃不食用。农粮署教授不浪费的秘诀,凤梨心与红茶可组合成「凤梨红茶」,既有酸甜茶香,还能享受凤梨心的清脆口感。农...
炎炎夏日,酸酸甜甜、富含水分的凤梨既能消暑,也能解渴,是许多人的夏季最爱。但凤梨的中心部位「凤梨心」因甜度较低、口感较硬,常被人丢弃不食用。农粮署教授不浪费的秘诀,凤梨心与红茶可组合成「凤梨红茶」,既有酸甜茶香,还能享受凤梨心的清脆口感。农...
夏天吃到冰凉的西瓜,不只消暑还能解渴。营养师夏子雯表示,西瓜含有5大营养素,即茄红素、β-胡萝蔔素、瓜氨酸、精氨酸、钾,能预防心脏疾病、降血压,但并非适合所有人,糖尿病患者跟肾功能不佳者,务必留意摄取量。夏子雯在脸书粉专「...
炎热的夏季许多人把饮料当水喝,欣成诊所肾脏科主治医师陈彦成提醒,这样很容易把肾喝坏掉,特别是肾脏病患者,更是不能把冷饮当水喝,喝冷饮会加重口渴的感觉,越喝越多反而会使体内积水无法排出,严重者甚至会影响心肺功能而造成死亡。陈彦成在脸书专页「陈...
夏天到要秀身材,不能赘肉一堆,许多男女想增肌减脂,但怎样做才有效率?林口长庚营养治疗科营养师曾亿馨提出「挑3减4」秘诀,从高投资报酬率的吃开始改变。曾亿馨指出,众人皆知需「7分吃,3分练」,追求高投资报酬率的你当然想先直拿这7分再说,倚靠节...
石莼、石花菜不仅做成冰品或甜品都深受大小朋友喜爱,但它们有哪些营养呢?对此,营养师表示,石莼富含膳食纤维、碘;石花菜则富含藻蛋白、维生素B群、钾、碘及膳食纤维质,且不加糖的话,更是减重减脂、具饱足感的低卡圣品。营养师杨斯涵于脸书粉专「杨斯涵...
有些人减重时,会选择只吃水果来充当一餐,但其实这样无助于减肥!翰医堂中医诊所中医师萧志达表示,台湾现在许多水果都已是「甜点等级」,若以水果为主食,恐怕吃下过多糖分,让体重继续上升。萧志达在脸书专页「翰医堂中医诊所」表示,台湾的水果因为基改的...
有些减肥法其实很容易复胖!浈媄诊所院长王姿允指出,她的门诊有患者买了某些标榜「排毒」的直销产品,虽然瘦下来了,但停止吃产品后,却变得不能吃正常热量或澱粉,否则体重会快速上升。她提醒,若想改变减肥的溜溜球循环,就要从最根本的饮食和肠道菌着手。...
是不是买了菇菇回家但不知道怎么保存,每次都是放进塑胶袋或保鲜盒里面就冰到冰箱呢?行政院农委会在脸书表示,其实不同的菇菇有不同的保存技巧,购买时的挑选方法也大有学问,以下为香菇、金针菇、杏鲍菇、木耳、秀珍菇、洋菇的保存挑选技巧。香菇●保存:清...
桑椹是营养价值极高,不论是打成果汁、做成冰品以及果酱都深受民众喜爱。对此,营养师方慈声表示,桑椹含有维生素B群、维生素C及矿物质铁、钙以及膳食纤维,能调节生理机能、帮着精神充饱电、养颜好气色。方慈声在脸书粉专「懂你想吃的营养师方慈声Grac...
2022年第11届伯明罕世界运动会将于7月7日到17日于美国阿拉巴马州伯明罕市举行,中华代表团昨天举办授旗典礼,总统蔡英文出席勉励选手,致赠10万元台币加菜金给代表团。本届世运会原本要在2021年举办,因新冠肺炎疫情
中国信託商业银行赞助的旅美高球好手程思嘉,昨在美国LPGA次巡赛岛屿渡假村锦标赛最终回合缴出1鹰、5博蒂,以3天低于标準17桿、199总桿、6桿之差封后,进军美国女子职业高坛,继2019年美次巡持火者锦标赛之后赢得第
没想到台北富邦勇士今年封王如此惊险!靠着辛特力轰下总冠军赛史上新高43分,「野兽」林志杰也拿25分,富邦108比104险胜地主新竹街口攻城狮,4胜1败完成P.League+2连霸,辛特力也完成总冠军赛MVP连庄。「每次冠军越
夏天到了,为了美美的穿上凉鞋,足部的保养就变得很重要,食药署在脸书专页「TFDA 化粧品安全使用」提醒,足膜并非人人都能用,建议婴儿及孩童、香港脚患者、皮肤已有损伤、伤口、发炎或红肿及肌肤敏感的人,不要使用足膜。食药署说明,足膜主要是利用&...
台中54岁张姓妇人,日前突然不知道如何穿裤子,想把药装进药盒也不太会装,家人觉得不对劲赶紧送医,院方安排核磁共振检查发现是急性梗塞型脑中风,立即安排住院,除点滴、药物治疗和复健外,并搭配静脉雷射和静脉营养等辅助治疗,约2週后顺利康复,如今生...
炎热的夏季,是尿道感染好发期,通常还会伴随着小便有烧灼感、尿液混浊和气味等症状。对此,营养师王证玮提醒,若想预防尿道炎发生,建议日常可以多喝水、增加维生素C、蔓越莓、益生菌、大蒜,以及养成健康卫生习惯,能降低尿路感染的风险。王证玮在脸书粉专...