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根据国人膳食营养素参考摄取量，一般人每日建议摄取400微克叶酸，新竹国泰医院妇产科主治医师张瑜芹表示，叶酸只能靠外在饮食来摄取，全穀类杂粮、猪肝、鲑鱼、花椰菜、蛋黄、牛奶等都是好的食物来源，而生食新鲜蔬果，补充效果会比烹调后的蔬果更好。张瑜...