
吃太多胃堵堵? 营养师激推「5款饮品+3水果」助消化
不论是南北粽、硷粽等都是由较不易消化的糯米所製成,对于肠胃功能较差的人来说,真的十分困扰。对此,营养师王证玮提醒,若想解决胀气、消化不良等问题,可搭配5款饮品,也可以在饭后吃奇异果、木瓜或凤梨等,帮助消化、解决胀气。王证玮在脸书粉专「营养小...

不论是南北粽、硷粽等都是由较不易消化的糯米所製成,对于肠胃功能较差的人来说,真的十分困扰。对此,营养师王证玮提醒,若想解决胀气、消化不良等问题,可搭配5款饮品,也可以在饭后吃奇异果、木瓜或凤梨等,帮助消化、解决胀气。王证玮在脸书粉专「营养小...

随着年龄增长,人体脊椎在长时间反覆使用下,会出现退化情形。长春藤预防医学健康管理医师陈炯瑜表示,女性更容易骨质疏鬆和长骨刺,且50岁以上的女性,每3人就有1人罹患骨鬆症,可透过定期追蹤骨密度与肌肉训练预防。陈炯瑜表示,人体在30岁时骨质密度...

本土武汉肺炎(新型冠状病毒疾病,COVID-19)疫情延烧,让不少人的心情大受影响,医师临床观察,近期长者出现的忧郁和低潮情形增多,也提醒民众应留心家中长者是否出现记忆力衰退、行动速度变慢或什么事都没兴趣等问题,要小心是否为忧郁症,并强调,...

过了端午节,炎热夏季也即将来临,医师提醒,夏天是排毒好季节,像是血管和肠胃道,建议能吃生姜、大蒜、洋葱和黑木耳都能清血管,而肠胃道的清洁,也建议每天喝足3000c.c.的水来帮助排毒,但不要饮食过量,偶尔让它们放空一下,还给肠胃自我修复。洛...

黄豆不仅能製成豆浆、豆腐等食品,营养更是丰富。不过专家提醒,任何豆类食物食用前一定要煮熟。若有痛风疾病或尿酸过高的朋友,不适合吃黄豆。另外,胃肠状况正常者建议如有豆渣不要丢弃,一起煮熟后食用。食疗养生专家王明勇在脸书粉专「王明勇的健康三好生...

盐是日常烹调中主要的调味料,其中的钠则是人体重要的矿物质。卫生福利部建议成人每日钠总摄取量应<2400毫克(即<6克盐),最新国民营养健康状况调查发现,国人平均钠摄取过多,这与高血压、心血管疾病、中风、骨质疏鬆,...

进入夏季,端午前后的天气经常湿热,在古人的智慧中,也是毒虫甦醒出没的时节,扶原中医医师陈櫂瑔表示,端午养生最主要的是扶正和驱邪两大防天气与虫害带来的瘟疫準则,而习俗中吃粽子就是属于「扶正」,但强调确诊武汉肺炎(新型冠状病毒病,COVID-1...

因技术改良,一年四季在台湾几乎都可以吃到多汁的莲雾,但夏季仍是莲雾最大宗的自然产期,品种选择也多。营养师高敏敏表示,莲雾低GI又健康,可当作安心水果摄取来源。营养师高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文分享,莲雾很适合天天吃,不只品种丰富,...

端午节常会吃粽子应景,医师表示,粽子是个「高油、高GI、高钠且很难消化的糯米食物」,若想在节庆氛围下嚐鲜,她也分享2注意要点:留意高钠造成的水肿;建议可在吃粽子前服用蛋白质营养补充剂,避免血糖震荡。端午防水肿、血糖震荡●高钠、熬夜致水肿浈媄...

每逢端午节,除了戴香包、喝雄黄酒、立蛋等习俗以外,餐桌上免不了就是粽子,而这份美味又特别的佳节美食,到底内馅要如何挑选呢?海洋大学食品科学系助理教授陈建利分享各种包粽的6大食材挑选小技巧,并提醒包粽的原料应该要完整包装且标示清楚详尽,若是选...

今天是端午节,不少人会吃粽子感受节庆气氛,水煮的南部粽或者是有油饭Q感的北部粽各有拥护者,吃粽子后不妨吃点水果助消化,农粮署副署长姚志旺表示,现在仍是凤梨盛产季节,价格又亲民,不妨来点凤梨让凤梨酵素帮助消化解油腻,也让下半年都持续旺旺。受到...

今天是端午节午时取水、立蛋,还要吃粽子配水果,老一辈都要应景吃桃子、李子。佑民医院营养师廖美俞表示,吃粽子配水果的话,可选奇异果、凤梨,有消化酵素,增加肠胃蠕动、减缓胀气,而端午吃清凉水分多的西瓜,民俗专家廖大乙说有「水火相生旺财」之意,廖...

端午节即将来临,营养师赵函颖表示,曾有学生因每天三餐各吃一颗粽子,假期结束后,血压升高至190、血糖也飙至220,呼吁三高患者更应好好注意饮食搭配,提出三大「粽」点,分别是「细嚼慢嚥」,「补充水分」,以及「搭配高营养价值的蔬果」,建议粽子要...

明(3日)将迎来端午节,营养师指出,家家户户应该都开始出现粽子了,而粽子通常一天吃不完,若连续几天都吃粽子要小心变胖,她也分享简单的3个原则:1天最多吃1颗、吃蛋再吃粽子以稳定饭后血糖、搭配蔬菜,让人吃粽不长肉。营养师陈嫚羚在脸书粉专「营养...

农曆5月初夏,俗称毒月,其中有9天会伤身损气耗精,就是所谓「9毒日」,而今(3日)端午节正是9毒日之首。乐生疗养院中医科医师陈耑至表示,此值高温湿热、蚊虫滋生,身体难免受侵扰,若不及时保养,容易出现头晕心烦、食慾不振、四肢沉重等现象。透过端...