标签：全榖杂粮

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近年来兴起了各式各样的体重管理饮食模式，双北市的居家长照营养师林俐岑推荐「减醣饮食」，透过降低饮食中醣类的比例，稍微增加蛋白质及脂质的比例，来达成温和减重的目的，还可以稳定血糖上升、减少胰岛素分泌。双北市的居家长照营养师林俐岑在部落格发文分...

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千禧之爱健康基金会携手卫福部国民健康署、农委会农粮署，举办「食物明星赛」网路票选活动，从六大类食物中暸解国人饮食喜好，在最不喜欢的蔬菜类食物排行榜中，竟大爆冷门由「大蒜」拔得头筹，不过中央研究院生物医学科学研究所特聘研究员潘文涵指出，国人可...

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缺铁是许多人会碰到的问题，营养师林雨薇指出，虽然蔬食或素食者每天吃到的总铁质量可能不比荤食少，但植物性铁质的吸收率比动物性食物的血基质铁吸收率低，营养师建议可以多补充坚果和杂粮。营养师林雨薇在脸书粉专「林雨薇 营养师」发文表示，补铁要选对食...