标签：花青素

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据统计，台湾有5成的孩童在5岁半前，会被诊断一次过敏性疾病，而营养素也可以增强免疫反应，然而，许多优良食物却也是引发过敏的食物。营养师王证玮表示，只要养成良好的饮食习惯，确保能均衡地摄取营养和微量营养素，过敏儿也能提升免疫力。王证玮在脸书粉...

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疫情期间居家上班、上课成为常态，3C产品的使用也更频繁，而长时间盯着电脑萤幕看，如果不注意护眼，小心视力严重受损。营养师提醒，适时地暂停使用3C、多看看远距离，并摄取以下8大护眼营养素，就可以对眼睛多一分保护。营养师宋明桦在脸书粉专「宋明桦...

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春去夏来，时序已经进入夏天，营养师余朱青表示，换季是过敏高峰期，建议可以运用饮食，来达到「天然抗敏」的效果，在避开不适合自己的食物的同时，也尽量摄取维生素C、镁、木犀草素、花青素、儿茶素、檞皮素6种营养素。余朱青在脸书粉专「余朱青 营养师」...

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对于没有时间买菜或是下班无菜可买的人来说，「冷冻蔬菜」简单加热或料理即可上桌是个好选择，但多数人总被灌输新鲜的才好，难道冷冻食材就不好吗？营养师王证玮在脸书粉专「营养小当家_阿罐营养师」指出，可以选择营养价值与原食物相似的冷冻蔬菜，并在烹煮...