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换季是过敏高峰期 6大营养素助「天然抗敏」

奇异果内含有维生素C,能抗氧化、抗发炎。

春去夏来,时序已经进入夏天,营养师余朱青表示,换季是过敏高峰期,建议可以运用饮食,来达到「天然抗敏」的效果,在避开不适合自己的食物的同时,也尽量摄取维生素C、镁、木犀草素、花青素、儿茶素、檞皮素6种营养素。

余朱青在脸书粉专「余朱青 营养师」发文说明,这6种营养素有助于肠道健康,有抗发炎、抑制肿胀等功能。在摄取营养素时,也要先避开自己的过敏原,选择适合自己的天然食材。

6大抗敏营养素

●维生素C

功能:抗氧化、抗发炎。

食物来源:奇异果、芭乐、柑橘类等。

●镁

功能:帮助气管放鬆,减少气喘。

食物来源:绿色蔬菜、豆荚类、全穀类等。

●木犀草素

功能:可畅通支气管,减少咳嗽。

食物来源:芹菜、九层塔、胡萝蔔等。

●花青素

功能:抑制组织胺分泌。

食物来源:蔓越莓、蓝莓、樱桃等。

●儿茶素

功能:降低皮肤过敏、发痒。

食物来源:绿茶、乌龙茶等。

●檞皮素

功能:抑制肿胀、搔痒。

食物来源:洋葱、甜椒、花椰菜等。

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