营养师表示,摄取维生素A、维生素C、维生素D、锌、多酚,来强化自身病毒防火墙,预防上呼吸道感染。
武汉肺炎(新型冠状病毒病,COVID-19)疫情持续延烧,营养师李其昀在脸书粉专「零距离营养师 David 李其昀」发文分享,摄取维生素A、维生素C、维生素D、锌、多酚,来强化自身病毒防火墙,预防上呼吸道感染。
维生素A
可增进皮肤跟黏膜的健康,强化防御,减少病原菌、病毒进入体内的机会。
摄取来源:内脏类食物、红萝蔔、深绿色蔬菜、甜椒等。
维生素C
抗氧化、抗发炎、增强细胞的紧密排列,不让病毒入侵。
摄取来源:芭乐、青花菜、奇异果、柑橘等。
维生素D
可帮助稳定黏膜组织,缺乏维生素D可能会增加罹患免疫疾病的风险。
摄取来源:晒太阳、乳製品、五穀类、红肉、肝脏、蛋黄和高脂肪鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲔鱼等。
锌
帮助维持营养素的正常代谢,促进体内免疫细胞发育。
摄取来源:海鲜类、全穀类、乳製品、肉类、动物内脏或坚果等。
多酚
可以抗发炎,降低病毒存活机会。
摄取来源:绿茶、葡萄、蔬菜水果。
李其昀表示,除了饮食均衡外,良好的生活作息,充足睡眠及规律运动,并保持心情愉悦,在生活中做出这些简单的改变,就可以帮助提升自身防护力。