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营养师高敏敏建议，居家防疫可準备保存期长的冷冻蔬果，营养价值依然很丰富。
本土武汉肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）疫情确诊数持续增高，居家防疫该準备哪些食品和日用品呢？营养师高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文分享，準备耐放又健康的食材和日用及医疗相关用品就能安心又健康的在家防疫。
高敏敏表示，疫情关係，在家用餐的时间变多了，但不表示只能一直吃泡麵跟水饺，耐放又营养的食物也不多，採买不是要大量囤货而是在减少出门的次数之余，还能吃的更安心、更健康。
食材类
1、保存期长的乳製品，补钙来源不可少。
奶粉、乳酪、起司、保久乳（保久乳没有加防腐剂跟鲜奶一样营养）。
2、耐久放蔬果，抗发炎，保护力向上。
乾香菇、洋葱、红白萝蔔、苹果、芭乐。
3、冷冻蔬果，营养价值依然丰富。
冷冻莓果、冷冻芦笋、花椰菜米。
4、可久放的优质蛋白：巩固免疫细胞。
冷冻毛豆、黄豆、黑豆、冷冻肉品、盒装豆腐、冻豆腐。
5、全穀杂粮类，选非精緻澱粉营养更多。
麦片、糙米、全穀米、地瓜、马铃薯。
6、坚果种子类，好油维持免疫力。
坚果、坚果棒、芝麻、无糖花生酱。
7、罐头类：选少盐少糖较健康。
鱼罐头、蕃茄罐头、蘑菇罐头、幼笋罐头、鹰嘴豆罐头、玉米罐头，而鱼罐头可以以水煮鲔鱼、沙丁鱼为主。
日用品类
1、日常生活用品：盥洗用品、个人衣物、清洁用品、卫生纸。
2、相关电子用品：手机、电话、电脑、网路、视讯配备、充电器
3、环境清洁用具：75% 酒精、漂白水、清洁剂、抹布、垃圾袋等。
4、医疗相关用品：口罩、体温计、乾洗手液、快筛试剂等。
5、常备用药物：常规服用之慢性病药物、退烧/止咳/止痛等症状缓解药物。
营养师高敏敏。（高敏敏提供）