标签：钙质

阅读(184)赞(0)

鲜奶需要天天喝吗？营养师萧玮霖（暱称杯盖）在脸书粉专「营养初 Nutrue - 营养师杯盖」表示喝鲜奶可以摄取钙质、维生素及优质蛋白，若没有乳糖不耐，或是过敏的症状，建议每天摄取。他也提到，运动后可以碳水化合物：蛋白质＝2至3：1的原则补充...

阅读(239)赞(0)

近年来运动风气盛行，许多民众都有运动习惯，或是从事一些简单的轻运动。对此，营养师表示，轻运动后可以多喝鲜奶，因为鲜奶中含丰富的蛋白质及钙质可以减少抽筋风险、降低运动伤害。营养师黄乙心在脸书粉专「营养师Feibi」发文指出，对于轻运动族群，像...

阅读(167)赞(0)

芝麻的正式名称是胡麻，虽然小小一颗，却扮演重要角色，在许多料理中，常可以看见它们的身影。农粮署在脸书粉专「鲜享农YA - 农粮署」发文分享，黑白芝麻长相相似，但营养成分却大不相同，其加工品一样各有妙用，是美食料理好帮手。芝麻依品种不同，有不...

阅读(191)赞(0)

钙质是身体含量最多且重要的矿物质，每个器官都需要钙质来帮助正常运作，营养师表示，除了牛奶外，像是起司、传统豆腐、小鱼干、黑芝麻、海带、紫菜、九层塔、芥蓝菜、苋菜、金针及高丽菜干，及深绿色蔬菜等，也可以摄取到丰富的钙质。营养师余朱青在脸书粉专...

阅读(135)赞(0)

2022年最新版《台湾高风险病人血脂异常临床治疗指引》建议缺血性脑中风、冠心症、周边动脉疾病等高风险族群，应将坏胆固醇指数订为55-70mg/dL，甚至更低，呼吁疫情下仍不得轻忽高血脂的危险。营养师杨斯涵整理出不同豆製品的营养价值，并针对豆...

阅读(195)赞(0)

初夏时节盛产秋葵，农粮署表示，秋葵含有钙质及水溶性膳食纤维，挑选时以10公分内、翠绿绒毛完整、轻轻捏不硬有韧度者为佳，清洗过程要抹盐搓去绒毛，汆烫3分钟后即可沾酱食用。农粮署在脸书粉专「鲜享农YA - 农粮署」发文分享，黄秋葵别名秋葵、羊角...

阅读(255)赞(0)

小孩子如果偏食，家长用强迫、斥责方式矫正，反而会适得其反。营养师表示，孩子偏食行为，可能是因周遭环境所影响，建议在吃饭时，家长一定要做好榜样，并且定时定量以及选择高营养、质量适中的食材，不仅让儿童不在挑食，还能调出好体质。营养师廖欣仪在脸书...