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营养师表示，外食族父母可以从让孩子认识营养标示与标章、外食蔬菜不能少、与孩子一同点餐、週末一起玩转亲子料理，来从营养与外食取得平衡；图为情境照。
现在外食族的家庭越来越多，许多的爸妈订外送或给孩子零用钱买餐点，但又担心外食无法协助孩子养成良好的饮食习惯，导致孩子的成长输在起跑点，营养师分享外食族父母常踩的3点地雷，并可以从认识营养标示与标章、外食蔬菜不能少、与孩子一同点餐、週末一起玩转亲子料理，来从营养与外食取得平衡。
营养师王证玮在脸书粉专「营养小当家_阿罐营养师」指出，营养足不仅成长发育好学习佳，也能增强身体防御力，让免疫护盾更上一层楼，对此他根据经验，整理出外食族的爸妈误踩的地雷！
●拿速食或饮料作为奖励：王证玮表示，甜食、饼乾、炸物总是诱人，速食与饮料常是孩子们的最爱，有些父母就会用「速食或饮料」来作为孩子的奖励，但当孩子产生「速食＝奖励」的连结，之后很容易对于速食会产生依赖性与偏食。
●强迫孩子吃他不喜欢吃的东西：王证玮说明，孩子的味觉会跟大人有些不同，但许多爸妈为了让孩子吃下营养，会想尽办法强迫孩子吃他们不喜欢的食品像是苦瓜、茄子，其实稍微调整一下料理方式，可以大幅提升孩子的接受程度，像是苦瓜很苦，加入鹹蛋拌炒后就可以缓解苦味。
●剥夺孩子认识食材与参与料理过程：根据2017年Appetite杂誌的论文指出，让孩子接触食材，包含触碰、挤压食物可以增加孩子进食食物的意愿，但许多的孩子爸妈即便假日难得有空在家料理，为了讲求效率以及安全考量，会避免孩子接触，反而让孩子对于新食物的接受度下降。
王证玮提供4招给外食族的爸妈参考，帮助孩子在外食与营养间取得平衡：
●从小教育孩子认识营养标示与标章：看懂营养标示并教育孩子选择成分，是吃得健康基础，建议爸妈可以给孩子们零用钱买点心的同时陪同选购，跟孩子分享，如何看懂营养标示与怎么选择好的点心。
●外食蔬菜不能少，饮品择其优：外食的蔬菜量多不足，王证玮建议，爸妈带孩子外食的时候，套餐之外都多点1-2份蔬菜，同时饮品则可以避免手摇含醣饮料，用奶类製品，如牛奶、豆乳，这样孩子喝的时候可以增加优质蛋白质的摄取。
●与孩子一同点餐：即便是外食，也可以透过点餐与选食教导食物的特性与选食技巧，藉由点餐的过程，让孩子更明白吃进去的是什么，而不是吃饱就好。
●週末一起玩转亲子料理，增加食物认识机会：週末父母可以空出时间，与孩子来场亲子料理DIY，带孩子上市场挑选今日菜单食材，也可以多利用市场买回来的食材搭配量贩店的半成品，增加烹煮的乐趣，毕竟现在有很多料理好又营养的半成品，稍微加热料理就能有很美味的呈现，又可以让孩子爱上营养。