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嘴破、腹泻当心肠病毒找上门 营养师教6大饮食原则

营养师提醒,肠胃道疾病发生时,不建议摄取太多食物,可先补充电解质水减少水分流失,且食物也要新鲜,才能预防肠胃道等相关疾病。

随着气温逐渐攀升,肠病毒也悄悄进入高峰期。营养师陈宗裕提醒,肠胃道疾病发生时,不建议摄取太多食物,可先补充电解质水减少水分流失,且食物也要新鲜,才能预防肠胃道等相关疾病。

陈宗裕表示,好发于春末夏初的肠病毒症状,基本上与新冠肺炎有些类似,但肠病毒的肠胃道症状相较严重,免疫力相对薄弱的小朋友为主要感染群众,不过大人也会感染,常见症状如嘴破、水泡、腹泻等肠胃症状、噁心、呕吐、肌肉痠痛、头疼、发冷、皮疹,严重可能有心肌炎等。

陈宗裕提醒,肠胃道症状最常见是肠胃道问题、嘴泡、水泡等,此时不建议吃太多食物,可先补充电解质水减少水分流失,而嘴破吃热食容易不适,可以选择凉食及流质饮食,度过前几天的不适感,食物建议具新鲜、清洁度。此外,他也分享6招饮食原则,帮助民众舒缓肠胃道不适。

1、补充水分:水分一定要喝足,减少水分不足引发的不适感。

2、鹹水鸡:建议口味调淡、不要加辣(会过度刺激)。

3、麵线糊:麵线糊凉了再食用,可放点烫青菜在内加强蔬菜摄取。

4、蛋花蔬菜鸡肉汤(粥):补元气也可以补充蔬菜及优良蛋白质。

5、营养品:选择一般或儿童用的,作为营养补充或简单一餐使用。

6、水果、果汁:水果跟果汁也是补充能量的好食材,多补充富含维生素C的水果,如芭乐、奇异果、木瓜等。

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