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营养师提醒，吃粽子时除了留意烹调方式之外，食用粽子的时间也要尽量避免在睡前4小时吃，更是千万不要当作宵夜食用。
许多人经常在网路上大战南北粽的馅料与好吃程度，两者经常难分轩轾。但营养师指出，北部粽大多炒过，油脂较高；南部粽虽经过水煮较少油，但加上花生粉和淋酱后，热量一样爆表。因此，若想健康吃粽，就要懂得挑选，或是适时适量的享用粽子。
李其昀在脸书粉专「零距离营养师 David 李其昀」发文整理出南北5种粽子差异，并提醒，吃粽子时除了留意烹调方式之外，食用粽子的时间也要尽量避免在睡前4小时吃，更是千万不要当作宵夜食用，因为糯米含支链澱粉，造成其黏性高，不容易化解，每天建议食用一颗，小粽子最多两颗就好，如果一不小心吃太多，就容易有胃酸逆流、打嗝、胀气、噁心、呕吐等问题产生。
北部粽 – 熟米熟馅、蒸煮
大部分的北部粽，不仅馅料都经过大火炒过，糯米本身在也会拌入油葱增加风味，整体的做法跟油饭有点类似；当然浓郁的香味，也会随着高油脂的烹调方式，仅仅一颗粽子的热量就要大约2碗白饭的热量，再加上近年内馅精緻度不断提高，像是鲍鱼干贝等高级食材，胆固醇也是另一个需要留意的误区。
南部粽 – 生米熟馅、水煮
最多人诟病的就是口感黏腻，因为透过水煮方式，虽然一部分的油脂在经过滚水烹煮的时候已经流失，但很多南部粽都会沾酱或是使用酱汁提味，甚至撒上大量花生粉，反而又把在烹煮时拿掉的热量又补回来，同时也容易产生高纳问题。
客家粿粽、硷粽 – 生米熟馅、蒸煮
两款粽子的大小相对小了点，但因为体积小，很容易有食用过量的可能。客家粿粽使用的是糯米浆搭配炒过的馅料，因为体积小所以常常让人一颗接着一颗，但仅仅一小颗的热量却已经超过一碗饭的程度，在选用上也要留意不过量。而硷粽本身虽然热量不高，但市面上很多会包红豆馅再搭配蜂蜜或是砂糖，让整体热量比大颗的粽子还惊人。
菜粽 – 生米熟馅、水煮
因为少了动物性油脂的香气，会透过更多的油和香料爆香，菜粽更是容易添加过多花生和花生粉来提味，让他虽然没有肥肉但却因为花生的关係热量爆表，如果在淋上酱油或是酱汁，整体的热量更是容易超过荤食的粽子。
小米粽 – 生米熟馅、水煮
传统原住民美食小米粽又称为阿粨（a-bai），过去族人只在小米收成后的丰年祭活动，才会製作阿粨食用。小米不含麸质，较不会刺激肠道，阿粨混和小米和圆糯米两种主食材，搭配猪肉丁、萝蔔乾、香菇等配料，且使用假酸浆叶取代粽叶，高纤维的假酸浆叶对于肠胃道的负担也大幅降低，相较于其他种类的粽子，阿粨对于身体的负担相对少，不过一颗小米粽热量也有255大卡，还是不能多吃。