标签：蛋白质

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许多人在进行增肌训练时，都会摄取富含蛋白质的食物。不过营养师提醒，减脂期间蛋白质也是非常重要的，同时分享低卡且富含蛋白质的优质食物，供民众参考。营养师黄乙心在IG「营养师Feibi」发文分享，民众不论是在增肌或是减脂，蛋白质的补充都非常重要...

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喜欢义式餐厅里的浪漫氛围，享受料理超幸福，但千万小心不利体重控制！营养师余朱青在脸书粉专「余朱青 营养师」发文分享，美味的义大利麵，从酱料、麵条到配菜，健康挑选的3原则，让您下次吃义大利麵时，不会有罪恶感。酱料热量高至低排名：白酱&...

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现代人注重身体健康，营养师余朱青指出，要维持均衡饮食或是想要增肌减脂，都需要吃够蛋白质，可以用自己的手掌来计算，每一餐都要吃到一掌心的豆鱼蛋肉类，才能维持正常代谢，并分享除了鸡胸肉以外，12种优质蛋白质的摄取来源。余朱青在脸书粉专「余朱青 ...

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近年来兴起了各式各样的体重管理饮食模式，双北市的居家长照营养师林俐岑推荐「减醣饮食」，透过降低饮食中醣类的比例，稍微增加蛋白质及脂质的比例，来达成温和减重的目的，还可以稳定血糖上升、减少胰岛素分泌。双北市的居家长照营养师林俐岑在部落格发文分...

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一位罹患糖尿病的银行女主管刚退休，几个月下来居然胖了8公斤，测量空腹血糖高达156mg/dL，经询问才知道，患者因为听说吃白饭升血糖很快，所以不怎么吃，但其他食物却不忌口。营养师表示，只要掌握控糖5大招「高膳食纤维、无糖控总醣、摄取足够蛋白...

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吃素热量就比较低吗？营养师叶若懿在脸书粉专「叶若懿/Chloe 营养师」发文表示，现成的加工素料随着厂牌製程不同及烹调方式，容易伴随过多热量摄取，提醒摄取时要注意营养标示哦！叶若懿说明，更正确的说法应该是选择「不要过度加工」的食物，像是素食...

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全穀杂粮类食物，是人体摄取热量重要的来源，也具有丰富营养价值。国健署指出，台湾藜（又称红藜、赤藜）可说是穀类中的红宝石，能提供膳食纤维、维生素及矿物质等。其富含蛋白质，蛋白质含量近白米的2倍；膳食纤维含量是地瓜的7倍。国健署在其脸书粉丝专页...

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武汉肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）疫情让许多人不敢出门，常常待在家中，久而久之体重也容易随之上升。营养师余朱青在脸书粉专「余朱青 营养师」发文分享，低醣饮食是最好的减脂入门，如果想进一步减重，可以再进行饮食比例的调整。低醣饮食的好...