立夏饮食要清淡 中医推「冰糖莲子银耳汤」补脾开胃

「冰糖莲子银耳汤」有滋养补虚、润肺止咳、补脾开胃等调理作用。（资料照）

今（5日）迈入24节气中的「立夏」，正式进入夏天，翰医堂中医诊所在脸书发文表示，夏天气温渐高，对于心脏的负担也会变大，建议饮食要以顺「心」为主，清淡一点的口味能有效减轻身体的负担，并推荐养生料理「冰糖莲子银耳汤」可滋养补虚、补脾开胃。

除了冰糖莲子银耳汤外，翰医堂中医诊所表示，苦瓜、绿豆、莲子，都是非常能养阴清心的食物。也能按压位在腋下凹陷处的极泉穴，帮助心脏放鬆。

冰糖莲子银耳汤

●材料

冰糖、枸杞、红枣、龙眼乾、白木耳、莲子，依照自己的喜好来搭配食材份量，乾白木耳、乾莲子需先泡水1小时。龙眼乾属燥热食材，夏天建议不要放太多。

●做法

1.先将红枣、龙眼乾、白木耳、莲子放入锅中

2.水滚后转小火1015分钟

3.最后放入冰糖和枸杞

4.放凉后，冰入冰箱内，是夏日消暑圣品

●调理作用

滋养补虚、润肺止咳、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、润肤祛斑。