乳糖不耐症患者或容易因食用乳製品而胃食道逆流的人,可改喝豆浆等植物性牛奶;图为示意图。
胃食道逆流时,会出现咳嗽、打嗝、胀气、噁心、喉咙痛等不适症状。外媒《健康热线》(Healthline)报导指出,咖啡、苏打水和酸性饮料都会加剧胃食道逆流,最好避免。以下几种饮品则有助于减轻症状:
1.草本茶
草本茶可以帮助消化和缓解胀气、噁心等症状,根据研究,姜茶具有抗炎特性,可以帮助缓解噁心。其他草本茶像是洋甘菊、甘草也很合适。但要避免喝薄荷茶,因为薄荷可能会引发下食道括约肌鬆弛,导致胃酸倒流症状。
2.低脂牛奶
全脂牛奶含有大量脂肪。研究显示,食用全脂牛奶和其他高脂肪食物可能会放鬆食管下括约肌,从而导致或加重胃酸逆流症状。脂肪也可能会降低胃的动力,使高脂肪食物在胃中停留的时间更长。因此选择乳製品时,建议优先选择低脂牛奶。
3.植物奶
对于乳糖不耐症患者或容易因食用乳製品而胃食道逆流的人来说,植物性奶是一个不错的选择,像是豆浆、椰奶、燕麦奶、杏仁奶等,脂肪含量较低,是更安全的选择。
4.低酸度果汁
撇除柳橙汁、苹果汁、番茄汁等酸性果汁,酸性较低的果汁较不会引发胃食道逆流的症状,例如:胡萝蔔汁、芦荟汁及西瓜汁。
5.冰沙
除了果汁,也可以将低酸度水果、植物性牛奶製作成冰沙,或添加绿色蔬菜,像是菠菜、羽衣甘蓝或酪梨,营养又美味。
6.水
水的pH值呈中性,可以中和胃酸,并帮助消化,将食物从胃中排出,送进小肠,这可能有助于减轻酸反流症状。饮用硷性电解水也有助于缓解胃酸逆流等胃肠道症状。
7.椰子水
不加糖的椰子水含有电解质,还可以促进体内的pH值平衡,可有效控制胃酸逆流。